کاهش سطح قند خون با این میوه یلدایی
به گزارش پلاس نبض بازار، چه کسی فکرش را می‌کرد که از میوه‌ای خوشمزه مانند کیوی برای کاهش وزن اضافی استفاده شود؟ این نه تنها آبرسانی می‌کند و طعم خوبی دارد، بلکه ممکن است به شما در حفظ اندام نیز کمک کند.
خوردن کیوی برای کاهش وزن می‌تواند مفید باشد، زیرا سرشار از فیبر و ویتامین است. همچنین می‌تواند به افزایش متابولیسم شما کمک کند و به شما امکان می‌دهد کالری را به طور موثرتری بسوزانید. همچنین باعث سیری می‌شود و به شما کمک می‌کند تا برای مدت طولانی احساس سیری کنید و در عین حال کالری دریافتی شما را کاهش دهد.
با این حال، هنگام خوردن میوه مراقب باشید، زیرا مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد.
در اینجا آمده است که چگونه مصرف کیوی می‌تواند به کاهش وزن اضافی کمک کند:
۱. سرشار از فیبر
بر اساس مطالعه‌ای که در مجله جهانی گوارش منتشر شده است، کیوی سرشار از فیبر است و دارای مقادیر زیادی فیبر محلول و نامحلول است. فیبر غذایی با افزایش سیری و تنظیم هضم به مدیریت وزن کمک می‌کند. احساس سیری طولانی مدت به کاهش هوس و پرخوری کمک می‌کند. با کاهش عادات غذایی تکانشی خود، به طور طبیعی کالری کمتری مصرف می‌کنید که به کاهش وزن کمک می‌کند.
۲. مواد مغذی بالا
کیوی تعادل ایده آلی بین محتوای کم کالری و ارزش مغذی عالی ارائه می‌دهد و آن را به یک میان وعده خوشمزه بدون احساس گناه تبدیل می‌کند که می‌توانید از آن لذت ببرید. در حالی که کالری کمی دارند، دارای چندین ویتامین و مواد معدنی هستند که بهزیستی کلی را بهبود می‌بخشد. بعلاوه، همانطور که در مطالعه منتشر شده در مجله Frontiers in Plant Science نشان داده شده است، سرشار از ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان قوی که به تقویت ایمنی و تشکیل کلاژن کمک می‌کند. ویتامین K، یکی دیگر از مواد معدنی حیاتی، باعث لخته شدن خون و سلامت استخوان‌ها می‌شود. همچنین سرشار از پتاسیم است، الکترولیت مورد نیاز برای فشار خون طبیعی و عملکرد نورون.
۳. سطح قند خون شما را متعادل می‌کند
کیوی برای کاهش وزن مفید است، زیرا دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) است، همانطور که در مطالعه منتشر شده در Advances in Food and Nutrition Research نشان داده شده است، به این معنی که آنها به آرامی قند را در جریان خون آزاد می‌کنند و از افزایش سریع و مشکلات بعدی جلوگیری می‌کنند. کیوی با ثابت نگه داشتن سطح گلوکز به تنظیم اشتها کمک می‌کند، که باعث می‌شود اندازه وعده‌های غذایی را محدود کنید و از خوردن تکانشی خودداری کنید.
۴. هیدراتاسیون را تقویت می‌کند
کیوی منبع طبیعی هیدراتاسیون با محتوای آب بالا است. حفظ آب کافی برای مدیریت موفق وزن بسیار مهم است. علیشا جسوانی، متخصص تغذیه می‌گوید: «هیدراتاسیون مناسب به حذف سموم از بدن، ارتقای عملکرد سالم کلیه و سم‌زدایی کمک می‌کند». همچنین به طور قابل توجهی به فعالیت‌های متابولیکی مانند تولید انرژی و جذب مواد غذایی کمک می‌کند. هیدراته ماندن می‌تواند به بدن شما در سوزاندن کالری و هضم موثرتر مواد مغذی و نیز حفظ وزن سالم و سلامت کلی کمک کند.
۹ روش برای آن که کیوی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم
در اینجا چند راه برای گنجاندن کیوی برای کاهش وزن در رژیم غذایی شما آورده شده است:
۱. کاسه صبحانه کیوی: روز خود را با یک کاسه صبحانه خوشمزه و مغذی شروع کنید. ماست، جو دوسر و برش‌های کیوی تازه را با هم ترکیب کنید. فیبر کیوی باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری کنید.
۲. اسموتی کیوی: کیوی را با میوه‌های دیگر مانند توت یا موز، همراه با ماست یا شیر مخلوط کنید. این اسموتی یک راه خوشمزه و سالم برای شروع روز یا به عنوان یک میان وعده بعد از تمرین است.
۳. سالاد کیوی: برش‌های کیوی را به سالاد خود اضافه کنید تا طعم و مزه بیشتری پیدا کند و دوز ویتامین C داشته باشد. آن را با سبزیجات برگدار، آجیل و یک سس سبک ترکیب کنید.
۴. پارفه ماست کیوی: ماست یونانی، گرانولا و برش‌های کیوی را در یک لیوان بچینید. این پارفه یک میان وعده عالی و رضایت بخش است.
۵. آب کیوی: آب را با برش‌های کیوی، لیمو و برگ نعناع دم کنید. این نوشیدنی خوشمزه می‌تواند به شما کمک کند در طول روز هیدراته بمانید.
۶. بستنی کیوی: کیوی‌ها را با کمی آب یا ماست مخلوط کرده و در قالب بستنی فریز کنید. یک خوراکی سالم و خوشمزه برای غلبه بر گرمای تابستان.
۷. نان تست کیوی: نان تست خود را با آووکادو، مقداری دانه چیا و چند تکه کیوی پر کنید. یک صبحانه یا میان وعده مغذی و رضایت بخش.
۸. پودینگ دانه چیا کیوی: دانه‌های چیا را با شیر یا ماست ترکیب کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح روی آن را با تکه‌های کیوی و کمی عسل تزیین کنید.
۹. سالاد میوه کیوی: با ترکیب کیوی با سایر میوه‌ها مانند توت فرنگی، زغال اخته و انبه، یک سالاد میوه رنگارنگ و خوشمزه درست کنید.
در حالی که کیوی می‌تواند بخشی از یک برنامه کاهش وزن سالم باشد، مهم است که آنها را با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم برای نتایج مطلوب ترکیب کنید.
عوارض مصرف کیوی
در حالی که کیوی به طور کلی برای اکثر مردم بی خطر است، مصرف بیش از حد یا حساسیت افراد می‌تواند منجر به عوارض جانبی خاصی شود:
برخی از افراد ممکن است واکنش‌های آلرژیک به کیوی، به ویژه آنهایی که به لاتکس حساسیت دارند، تجربه کنند. علائم می‌تواند شامل بثورات پوستی، خارش، تورم و در موارد شدید، مشکل در تنفس باشد.
مصرف بیش از حد کیوی، به خصوص با معده خالی، می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی مانند اسهال یا ناراحتی معده شود. محتوای فیبر بالا، اگرچه مفید است، اما گاهی اوقات می‌تواند باعث نفخ یا گاز معده در برخی افراد، به ویژه آنهایی که سیستم گوارشی حساسی دارند، شود.
منبع: ایسنا
