خطرناک ترین ویتامین که مصرف بیش از حد آن موجب ابتلا به سرطان میشود

به گزارش نبض بازار،تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف بیش از حد دو مکمل رایج، سلنیوم و ویتامین E، می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به طرز غیرمنتظره‌ای افزایش دهد.

در مطالعه‌ای که توسط موسسه ملی سرطان ایالات متحده انجام شد، مشخص گردید که مصرف دوزهای بالای این مکمل‌ها ممکن است عواقب وخیمی داشته باشد و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را تا میزان قابل توجهی بالا ببرد.

این کشف نگران‌کننده، پرسش‌های جدیدی درباره ایمنی و ضرورت مصرف مکمل‌های غذایی را به میان می‌آورد.

در حالی که مکمل‌های غذایی به عنوان ابزارهایی برای بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها در نظر گرفته می‌شوند، تحقیقات اخیر نشان داده است که استفاده نادرست از آن‌ها می‌تواند به بروز مشکلات جدی سلامت منجر شود.

مطالعه‌ای که بر روی بیش از سی و پنج هزار مرد انجام شد، نشان داد که مصرف دوزهای بالای سلنیوم و ویتامین E، به‌ویژه در افرادی که این مواد را به میزان کافی دریافت نمی‌کنند، می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به شدت افزایش دهد.

در این تحقیق که تحت نظارت موسسه ملی سرطان ایالات متحده انجام شد، شرکت‌کنندگان به مدت چندین سال تحت درمان با دوزهای بالای سلنیوم و ویتامین E قرار گرفتند.

نتایج اولیه این تحقیق نشان داد که استفاده از این مکمل‌ها نه تنها فواید مورد انتظار را به همراه نداشت، بلکه باعث بروز عوارضی از جمله افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات وخیم شد.

این مطالعه، که به طور موقت پیش از پایان مدت زمان تعیین شده متوقف شد، شواهدی دال بر افزایش خطر سرطان پروستات به ویژه در مردان با وضعیت سلنیوم بالا ارائه داد.

نقش سلنیوم و ویتامین E در سلامت: معجزه یا تهدید؟

سلنیوم و ویتامین E به عنوان دو ماده مغذی مهم در تغذیه سالم شناخته می‌شوند. سلنیوم، یک عنصر معدنی است که به عملکرد سیستم ایمنی و سلامت سلولی کمک می‌کند.

ویتامین E، از طرفی، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این دو ماده معمولاً در قالب مکمل‌های غذایی برای بهبود سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌ها مصرف می‌شوند.

با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف بیش از حد این مکمل‌ها ممکن است عوارض جدی به همراه داشته باشد.

تحقیقات جدید: چگونه مصرف بیش از حد مکمل‌ها خطر سرطان را افزایش می‌دهد؟

در آزمایش اخیر موسسه ملی سرطان ایالات متحده، مردان به مدت سه سال تحت درمان با دوزهای بالای سلنیوم و ویتامین E قرار گرفتند. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر این مکمل‌ها بر کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات بود.

اما نتایج به دست آمده نشان داد که مصرف این مکمل‌ها، به ویژه در دوزهای بالا، باعث افزایش قابل توجهی در خطر ابتلا به سرطان پروستات شد. به طور خاص، مصرف روزانه ۲۰۰ میکروگرم سلنیوم و ۴۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین E، موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات وخیم تا ۹۱ درصد در مردان با وضعیت سلنیوم بالا شد.

تحلیل جامع از اثرات جانبی سلنیوم و ویتامین E بر سرطان پروستات

نتایج این تحقیق نشان داد که مصرف ویتامین E به تنهایی نیز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان ۶۳ درصد افزایش دهد، به ویژه در افرادی که از نظر سطح سلنیوم دچار کمبود نیستند.

به همین ترتیب، مصرف سلنیوم به تنهایی نیز برای مردانی که دارای وضعیت سلنیوم بالا هستند، عوارض جدی به همراه دارد. این یافته‌ها نشان‌دهنده ضرورت مراقبت بیشتر در استفاده از مکمل‌های غذایی است و نیاز به مشاوره پزشکی قبل از مصرف دوزهای بالای این مکمل‌ها را تایید می‌کند.

آیا مصرف مکمل‌ها به سلامتی آسیب می‌زند؟ نگاهی به یافته‌های اخیر

این مطالعه تاکید می‌کند که مصرف مکمل‌های غذایی باید تحت نظر متخصصان بهداشت و تغذیه انجام شود. مصرف بی‌رویه یا نادرست مکمل‌ها نه تنها می‌تواند مفید نباشد بلکه ممکن است به سلامتی آسیب برساند.

بنابراین، مردانی که به دنبال استفاده از این مکمل‌ها برای پیشگیری از بیماری‌ها هستند، باید با احتیاط عمل کرده و از مصرف دوزهای بالای آن‌ها خودداری کنند.

در پایان، پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که افراد باید با توجه به نیازهای تغذیه‌ای خود و مشاوره‌های تخصصی از مصرف بی‌رویه مکمل‌ها خودداری کنند.

انتخاب رژیم غذایی متنوع و متعادل به جای مصرف مکمل‌های غذایی در دوزهای بالا، به طور کلی برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها مناسب‌تر است.

منبع:ایسنا