راز سلامتی قلب زنان در یک رژیم غذایی ساده
به گزارش نبض بازار،زنان در سراسر جهان به دنبال راه‌هایی برای حفظ سلامتی و شادابی خود در طول زندگی هستند. رژیم‌های غذایی مختلفی وعده سلامتی و طول عمر را می‌دهند اما کدام یک واقعاً مؤثر است؟ مطالعه جدیدی که بر روی بیش از ۷۰۰ هزار زن در ایالات متحده و اروپا انجام شده است شواهدی قوی ارائه می‌دهد که نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند کلید سلامتی قلب و مغز زنان باشد.
این رژیم سرشار از غلات کامل، سبزیجات، میوه، حبوبات، آجیل و روغن زیتون است. ماهی و دیگر غذاهای دریایی هم تا حدودی در این رژیم وجود دارند، اما گوشت قرمز، محصولات لبنی، چربی‌های حیوانی و غذاهای کنسروی به شدت محدود و یا حذف شده‌اند.
به گفته محققان، عوامل خطرساز قلبی عروقی خاص زنان، از جمله یائسگی زودرس، دیابت بارداری و حتی لوپوس سیستمیک، همگی به طور مجزا در افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نقش دارند.
طبق شواهد، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب در افرادی که پایبند به رژیم غذایی مدیترانه‌ای هستند، ۲۵ درصد پایین‌تر است. علاوه بر این، محققان دریافتند پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، تا ۲۳ درصد در جلوگیری از زوال عقل تأثیر مثبت دارد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل تاکید بر مصرف غذاهای گیاهی تازه، چربی‌های سالم و پروتئین‌های کم‌چرب، به عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی در جهان شناخته می‌شود. این رژیم شامل موارد زیر است:
-غلات کامل: نان، ماکارونی و برنج قهوه‌ای
-سبزیجات: انواع سبزیجات برگدار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر
-میوه ها: انواع میوه های تازه و خشک
-حبوبات: عدس، لوبیا، نخود و ماش
-آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و بذر کتان
-روغن زیتون: به عنوان منبع اصلی چربی
ماهی و غذاهای دریایی نیز به طور متوسط در رژیم غذایی مدیترانه‌ای گنجانده شده‌اند، در حالی که گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب، چربی‌های حیوانی و غذاهای فرآوری‌شده به شدت محدود یا حذف می‌شوند.
تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای فواید متعددی برای سلامتی زنان دارد، از جمله:
-کاهش خطر بیماری قلبی: مطالعه‌ای که در بالا ذکر شد نشان داد که زنانی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کردند، 25 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار داشتند.
-کاهش خطر زوال عقل: تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند تا 23 درصد خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد.
-کاهش خطر مرگ زودهنگام: مطالعات متعدد نشان داده‌اند که زنانی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، به طور کلی عمر طولانی‌تری دارند.
علاوه بر این، رژیم غذایی مدیترانه‌ای با فواید دیگری مانند بهبود سلامت روان، کنترل وزن و کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان نیز مرتبط است.
منبع: upi
