چیدن میوه‌های کال و رنگ آمیزی با گاز اتانول
به گزارش نبض بازار، دارایی نژاد گفت: ما به عنوان پخش کننده میوه در سراسر کشور همواره جهت بررسی کیفیت محصولات قبل از زمان برداشت از باغات مختلف استان مازندران دیدن می‌کنیم که کیفیت تولیدات و میزان آن‌ها را برای مصرف داخلی و حتی صادرات بررسی نماییم. متأسفانه در این بررسی‌ها مشاهده شد که تعداد معدودی از کشاورزان با چیدن میوه‌های کال و قرار دادن آن در داخل گرمخانه تحت فشار گاز اتانول اقدام به رنگ آوری می‌کنند که این عمل برای سلامت مردم بسیار مضر است.
افرادی با سوء استفاده اقدام به چیدن میوه‌های کال می‌کنند
ایشان در ارتباط با مصاحبه خود با رسانه ملی گفت: پس از پخش مصاحبه بنده در ارتباط با چیدن نارنگی کال با رسانه ملی، استاندار محترم مازندران جلسه‌ای را با باغداران و کشاورزان در ارتباط با این مسئله برگزار کردند و باغداران و کشاورزان محترم را ملزم کردند که قبل از رسیدن میوه اقدام به چیدن آن‌ها نکنند.
دارایی نژاد با بیان اینکه زمان برداشت نارنگی اول مهر ماه می‌باشد گفت: بعضی به دلیل سوء استفاده شروع به چیدن میوه‌های کال از جمله نارنگی می‌کنند و سپس با گاز اتانول اقدام به رنگ آوری آن‌ها می‌کنند. امسال تولید مرکبات از جمله نارنگی ۳۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. طبق بررسی‌های انجام شده محصولات باغی نارنگی و پرتقال استان مازندران در حدود ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن می‌باشد؛ یعنی اینکه هم در داخل و هم در بحث صادرات مشکلی نخواهیم داشت.
چیدن میوه‌های کال به صادرات میوه آسیب می‌زند
رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران گفت: توصیه بنده به کشاورزان عزیز این است که در امر صادرات بسیار دقت نمایند؛ زیرا بحث قرنطینه و استاندارد در کشور‌هایی که پذیرنده میوه‌های صادراتی هستند بسیار سختگیرانه است. در صورتی که مرکبات زودتر از موعد مقرر چیده شود به دلیل اینکه قند آن به اندازه کافی نرسیده متأسفانه کیفیتی نخواهد داشت و این امر بحث صادرات را با مشکل مواجه خواهد کرد.
زمان برداشت پرتقال اول آذر ماه است؛ ولی اگر قند این محصول زودتر از موعد برسد چیدن آن کمی زودتر یعنی در اواسط آبان ماه بلامانع است.
ایشان درباره نمونه آسیبی که در زمینه برداشت زودتر از موعد مرکبات به صادرات کشور وارد شده گفت: سال گذشته در حدود ۱۵۰ کانتینر کیوی به کشور روسیه ارسال شد. اولین سری ارسالی با قیمت بسیار خوبی فروخته شد؛ ولی متأسفانه کیوی صادراتی زودتر از موعد برداشت شده بود و کیفیت مناسبی نداشت همین امر بازار صادرات روسیه را از ما گرفت و کشور ترکیه صادر کننده کیوی به روسیه شد.
وزارت کشاورزی باید زمان برداشت محصول را رصد کند
ایشان با بیان اینکه وزارت کشاورزی به عنوان مرجع باید رصد کننده این موضوع در سطح کشور باشد گفت: رصد کردن زمان برداشت محصول وظیفه صنف ما نیست؛ ما پخش کننده میوه در سراسر کشور هستیم ولی به دلیل اینکه کیفیت محصولات چه برای بازار داخل و چه بحث صادرات برای ما از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است، هر ساله تلاش می‌کنیم که در این زمینه بررسی‌های لازم را به عمل آوریم.
ایشان با بیان اینکه طبق بررسی‌های انجام شده از نظر تولید میوه در وضعیت خوبی قرار داریم گفت: با بررسی‌های انجام شده در حدود ۴.۵ تا ۵ میلیون تن سیب درختی در کل کشور داریم که نسبت به سال گذشته تغییر محسوسی نداشته؛ ولی از نظر کیفیت در سطح بسیاری بالایی نسبت به سال گذشته قرار دارد و اگر به موقع اقدام به برداشت آن شود می‌توانیم صادرات خوبی در این زمینه داشته باشیم.
ایشان در پایان تأکید کرد در صورتی که مورد مشابه در زمینه چیدن میوه‌های کال مشاهده کند باز هم در رسانه ملی در این باره شفاف‌سازی خواهد کرد.
