چیدن میوه‌های کال و رنگ آمیزی با گاز اتانول ‏

کد خبر: ۱۲۷۶۹۲

تاریخ: ۲۲ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۴

دارایی نژاد رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره بار تهران در ارتباط با مصاحبه خود با رسانه‌ها در ‏ارتباط با چیدن میوه‌های کال گفت: متأسفانه در بازدید از باغات مرکبات استان مازندران مشاهده ‏شد تعداد معدودی از باغداران اقدام به چیدن نارنگی کال کرده و با قرار دادن آن‌ها در فشار گاز اتانول ‏در گرمخانه اقدام به رنگ‌آوری آن می‌کردند. ‏

به گزارش نبض بازار، دارایی نژاد گفت: ما به عنوان پخش کننده میوه در سراسر کشور همواره جهت ‏بررسی کیفیت محصولات قبل از زمان برداشت از باغات مختلف استان مازندران دیدن می‌کنیم که ‏کیفیت تولیدات و میزان آن‌ها را برای مصرف داخلی و حتی صادرات بررسی نماییم. متأسفانه در این ‏بررسی‌ها مشاهده شد که تعداد معدودی از کشاورزان با چیدن میوه‌های کال و قرار دادن آن در ‏داخل گرمخانه تحت فشار گاز اتانول اقدام به رنگ آوری می‌کنند که این عمل برای سلامت مردم ‏بسیار مضر است.

‏
افرادی با سوء استفاده اقدام به چیدن میوه‌های کال می‌کنند

ایشان در ارتباط با مصاحبه خود با رسانه ملی گفت: پس از پخش مصاحبه بنده در ارتباط با چیدن ‏نارنگی کال با رسانه ملی، استاندار محترم مازندران جلسه‌ای را با باغداران و کشاورزان در ارتباط با ‏این مسئله برگزار کردند و باغداران و کشاورزان محترم را ملزم کردند که قبل از رسیدن میوه اقدام ‏به چیدن آن‌ها نکنند. ‏
دارایی نژاد با بیان اینکه زمان برداشت نارنگی اول مهر ماه می‌باشد گفت: بعضی به دلیل سوء ‏استفاده شروع به چیدن میوه‌های کال از جمله نارنگی می‌کنند و سپس با گاز اتانول اقدام به رنگ ‏آوری آن‌ها می‌کنند. امسال تولید مرکبات از جمله نارنگی ۳۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش ‏یافته است. طبق بررسی‌های انجام شده محصولات باغی نارنگی و پرتقال استان مازندران در حدود ۲ ‏میلیون و ۵۰۰ هزار تن می‌باشد؛ یعنی اینکه هم در داخل و هم در بحث صادرات مشکلی نخواهیم ‏داشت.

‏
چیدن میوه‌های کال به صادرات میوه آسیب می‌زند

رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران گفت: توصیه بنده به کشاورزان عزیز این است که در ‏امر صادرات بسیار دقت نمایند؛ زیرا بحث قرنطینه و استاندارد در کشور‌هایی که پذیرنده میوه‌های ‏صادراتی هستند بسیار سختگیرانه است. در صورتی که مرکبات زودتر از موعد مقرر چیده شود به ‏دلیل اینکه قند آن به اندازه کافی نرسیده متأسفانه کیفیتی نخواهد داشت و این امر بحث صادرات ‏را با مشکل مواجه خواهد کرد. ‏
زمان برداشت پرتقال اول آذر ماه است؛ ولی اگر قند این محصول زودتر از موعد برسد چیدن آن ‏کمی زودتر یعنی در اواسط آبان ماه بلامانع است. ‏
ایشان درباره نمونه آسیبی که در زمینه برداشت زودتر از موعد مرکبات به صادرات کشور وارد شده ‏گفت: سال گذشته در حدود ۱۵۰ کانتینر کیوی به کشور روسیه ارسال شد. اولین سری ارسالی با ‏قیمت بسیار خوبی فروخته شد؛ ولی متأسفانه کیوی صادراتی زودتر از موعد برداشت شده بود و ‏کیفیت مناسبی نداشت همین امر بازار صادرات روسیه را از ما گرفت و کشور ترکیه صادر کننده ‏کیوی به روسیه شد. ‏

وزارت کشاورزی باید زمان برداشت محصول را رصد کند

ایشان با بیان اینکه وزارت کشاورزی به عنوان مرجع باید رصد کننده این موضوع در سطح کشور ‏باشد گفت: رصد کردن زمان برداشت محصول وظیفه صنف ما نیست؛ ما پخش کننده میوه در ‏سراسر کشور هستیم ولی به دلیل اینکه کیفیت محصولات چه برای بازار داخل و چه بحث صادرات ‏برای ما از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است، هر ساله تلاش می‌کنیم که در این زمینه بررسی‌های ‏لازم را به عمل آوریم. ‏
ایشان با بیان اینکه طبق بررسی‌های انجام شده از نظر تولید میوه در وضعیت خوبی قرار داریم گفت: ‏با بررسی‌های انجام شده در حدود ۴.۵ تا ۵ میلیون تن سیب درختی در کل کشور داریم که نسبت ‏به سال گذشته تغییر محسوسی نداشته؛ ولی از نظر کیفیت در سطح بسیاری بالایی نسبت به سال ‏گذشته قرار دارد و اگر به موقع اقدام به برداشت آن شود می‌توانیم صادرات خوبی در این زمینه ‏داشته باشیم. ‏
ایشان در پایان تأکید کرد در صورتی که مورد مشابه در زمینه چیدن میوه‌های کال مشاهده کند باز ‏هم در رسانه ملی در این باره شفاف‌سازی خواهد کرد. ‏