کلید تناسب اندام در دستان شماست اگر این ویتامین‌ها را به رژیم خود اضافه کنید
به گزارش نبض بازار،در دنیای پر مشغله امروز توجه به سلامتی و تغذیه مناسب به امری ضروری تبدیل شده است. بسیاری از افراد در تلاشند با رژیم‌های غذایی مختلف و انجام ورزش تناسب اندام خود را حفظ کنند.
با این حال گاهی اوقات علیرغم تلاش‌های فراوان، شاهد عدم پیشرفت و حتی افزایش وزن هستیم. در این میان، نقش ویتامین‌ها به عنوان عناصر حیاتی برای بدن، اغلب نادیده گرفته می‌شود. کمبود هر یک از ویتامین‌ها می‌تواند منجر به اختلالات و بیماری‌های مختلفی شود که در نهایت سلامت و تناسب اندام ما را به خطر می‌اندازند.
یکی از این خطرات پنهان، پرخوری و افزایش اشتها است. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که کمبود برخی از ویتامین‌ها می‌تواند باعث ایجاد حس گرسنگی کاذب، هوس‌های غذایی شدید و تمایل به مصرف غذاهای ناسالم شود. در ادامه این مقاله، به بررسی شش ویتامین ضروری می‌پردازیم که کمبود آنها می‌تواند اشتهای شما را به شدت افزایش داده و عاملی برای پرخوری و سوء تغذیه باشد.
ایسنا در خبری نوشت: کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند.
روی
سطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. منابع غذایی امگا 3:
- ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و تن ماهی
- تخم مرغ
- گردو
- دانه‌های کتان
ویتامین ب
ویتامین ب نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می‌کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامین ب دریافت نمی‌کنید، به احتمال زیاد استرس و در نتیجه آن میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می‌شود.
لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل‌آلا به وفور وجود دارد. منابع غذایی ویتامین ب:
- زرده تخم مرغ
- سیب زمینی
- آووکادو
- گوشت
- سبزیجات تیره رنگ
- ماهی قزل آلا
منیزیم
کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می‌تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه‌ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. منابع غذایی منیزیم:
- سیب زمینی
- دانه‌ها
- لبنیات
- کلم بروکلی
کلسیم
کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکر و نمک می‌شود. به غیر از لبنیات، می‌توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست آورید. منابع غذایی کلسیم:
- لبنیات
- کلم
- ماهی آزاد
- ماهی ساردین
- دانه چیا
- کنجد
آهن
کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی شایع است. همچنین گیاه‌خواران نیز در معرض این کمبود هستند. کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش می‌دهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می‌شود.
منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند، اما اگر می‌خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه‌های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی‌تان کنید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریع‌تر و بهتر باشد. منابع غذایی آهن:
- گوشت
- ماکیان
- ماهی
- میوه‌های خشک
- تخم کدو
