نوسان قیمت تخم مرغ در گرداب تقاضا
به گزارش نبض بازار،بازار تخم مرغ در ماه‌های اخیر شاهد نوسانات قیمتی بوده است.در حالی که قیمت این محصول در اواخر سال گذشته روند کاهشی داشت اما از ابتدای سال جاری با افزایش تقاضا قیمت تخم مرغ روندی صعودی به خود گرفته است.
قیمت تخم مرغ تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله تقاضا، تعداد مرغداری‌ها، هزینه تولید، شرایط آب و هوا و تغذیه مرغ‌ها قرار دارد.
یکی از مهم‌ترین عواملی که بر قیمت تخم مرغ تاثیر می‌گذارد، تقاضا برای این محصول است. با افزایش تقاضا، قیمت تخم مرغ نیز به طور طبیعی افزایش می‌یابد.
طبق آخرین گزارشات قیمت هر شانه تخم مرغ ۲۰ عددی در بازار روز ۲۷ فروردین ۱۴۰۳ به ۱۲۳ هزار تومان رسیده است.
قیمت تخم مرغ بسته بندی شده در بسته‌های مختلف نرخ‌های متفاوتی دارد به عنوان مثال، قیمت یک بسته ۶ عددی تخم مرغ ۳۳ هزار تومان، یک بسته ۹ عددی ۵۵ هزار تومان و یک بسته ۲۰ عددی ۱۲۳ هزار تومان است.
عده‌ای از افراد ترجیح می‌دهند از تخم مرغ‌های بلدرچین استفاده کنند. قیمت این محصول نیز در بازار به گونه‌ای است که هر بسته ۱۲ عددی تخم مرغ بلدرچین ۴۰ هزار تومان قیمت دارد.
چالش‌ها و چشم انداز بازار تخم مرغ
بازار تخم مرغ با چالش‌هایی مانند افزایش هزینه تولید، کمبود نهاده‌های دامی و نوسانات قیمتی در بازار نهاده‌ها روبرو است. با وجود این چالش‌ها، پیش‌بینی می‌شود که با توجه به مصرف سرانه نسبتاً بالا و تقاضای نسبتاً ثابت برای این محصول، بازار تخم مرغ در بلندمدت از ثبات نسبی برخوردار باشد.
برای کنترل قیمت تخم مرغ در بازار، می‌توان به راهکارهایی مانند افزایش تولید، حمایت از مرغداران، تخصیص نهاده‌های دامی یارانه‌ای و کنترل قاچاق تخم مرغ اشاره کرد.
مصرف کنندگان می‌توانند با خرید تخم مرغ به صورت بسته بندی شده و در حجم‌های بالاتر، از تخفیف‌های ارائه شده توسط فروشگاه‌ها بهره‌مند شوند. همچنین، می‌توان با نگهداری صحیح تخم مرغ در یخچال، از فاسد شدن آن جلوگیری کرد.
منبع: تیترکوتاه
