قیمت مرغ و گوشت قرمز در بازار / کاهش سرانه مصرف گوشت به کمتر از ۶ کیلوگرم

به گزارش نبض بازار، تحقق توسعه پایدار مستلزم ایجاد رفاه، معیشت، ریشه کنی فقر و برخورداری همگان از زندگی مطلوب است و استراتژی توسعه نه‌تن‌ها مستلزم تسریع رشد اقتصادی است، بلکه مستلزم آن است که سطح زندگی گروه‌های بسیار وسیع جمعیت که عمدتا در جریان رشد اقتصادی ثابت مانده است، بهبود یابد.

در بازار مواد غذایی هر چقدر هم که قیمت‌ها افزایش یابد، باز تقاضا وجود دارد چرا که زندگی و حیات انسان به این کالا‌ها وابسته است؛ از این رو کوچکترین افزایش قیمت در بازار مصرفی مواد غذایی در زندگی و معیشت اقشار مختلف جامعه تاثیر می‌گذارد. بر همین اساس مرکز برنامه‌ریزی و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی به تهیه گزارشی در خصوص تحلیل آماری تغییرات قیمت اقلام خوراکی در خانوار‌های شهری اقدام کرده است.

دولت با اصلاح نظام یارانه و تغییر تخصیص نرخ ارز قیمت ۴ قلم کالا همچون مرغ، تخم مرغ، روغن و لبنیات قیمت ها را واقعی کرد.

با توجه به آنکه وعده‌های دولت بعد از مردمی سازی یارانه‌ها به طور کامل محقق نشد، آینده خوبی برای حوزه دام متصور نیستیم چرا که هزینه‌های تولید با درآمد همخوانی ندارد.

قیمت مرغ به کمتر از نرخ مصوب رسید

 مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۴۳ هزار تومان و مرغ گرم ۶۳ هزار تومان است. هر چند در اکثر خرده فروشی‌ها ۶۰ هزار تومان هم عرضه می‌شود.

وی قیمت هر کیلو ران مرغ ۶۰ تا ۶۳ هزار تومان، سینه ۱۲۰ هزار تومان و فیله مرغ ۱۳۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی افزود: با توجه به کاهش تقاضا، قیمت مرغ در اکثر واحد‌ها به کمتر از نرخ مصوب رسیده است، پیش بینی می‌شود بازار مرغ طی یک تا ۲ ماه آینده بدلیل وضعیت بالای تولید و ذخایر مناسب مرغ منجمد نوسانی داشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از توزیع روزانه هزار تن مرغ گرم و ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن مرغ منجمد در تهران خبر داد.

اتحادیه پرنده و ماهی اعلام‌کرده که توزیع روزانه مرغ منجمد به حداقل رسیده است.

قیمت هر کیلو گوشت ۱۳۰ هزار تومان است

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک اظهار کرد: همه ساله در فصل پاییز تقاضا برای خرید گوشت در بازار افزایش می‌یابد، اما امسال تقاضای چندانی در بازار وجود ندارد.

وی متوسط قیمت هر کیلو بز در میادین را ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان، میش ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان و بره نر ۶۵ تا ۷۳ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به نرخ دام زنده، قیمت گوشت بره‌های ماده در بازار باید ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان باشد که متاسفانه نرخ‌های بالاتری عرضه می‌شود.

صدردادرس ادامه داد: با توجه به آنکه وعده‌های دولت بعد از مردمی سازی یارانه‌ها به طور کامل محقق نشد، آینده خوبی برای حوزه دام متصور نیستیم چرا که هزینه‌های تولید با درآمد همخوانی ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با وجود افزایش ۶ برابری قیمت نهاده‌های دامی، هزینه‌های کارگری، دارو و واکسن، اما قیمت دام‌نسبت به اسفند تغییر جزئی داشته است.

وی یادآور شد: بار‌ها اعلام‌کردیم که وزارت جهاد و معاونت امور دام باید توجه ویژه‌ای به گله‌های مولد داشته باشند که متاسفانه مسئولان تنها بر تولید پروار توجه دارند، درحالیکه دامداران بدلیل عدم همخوانی تمایلی به دام پروار ندارند و در نهایت بدلیل نوسان نرخ دلار، واردات گوشت صرفه اقتصادی ندارد.

بنابر اعلام اتحادیه دام سبک، بررسی‌ها نشان می‌دهد که سرانه مصرف گوشت به کمتر از ۶ کیلوگرم رسیده است، اما عدد دقیقی نمی‌توان اعلام کرد.