خواص شکلات تلخ برای سلامت روده پیست؟
علاقه‌مندان به شکلات اکنون دلایل بیشتری برای لذت بردن از خوراکی محبوب خود دارند، به شرطی که از نوع تلخ آن باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مقدار کمی شکلات تلخ، معادل یک مربع، می‌تواند به سلامت روده شما کمک کند.
به گزارش سرویس پلاس نبض بازار، شکلات تلخ غنی از پلی‌فنول‌ها، ترکیبات طبیعی گیاهی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از سلول‌ها در برابر آسیب‌هایی که می‌توانند منجر به بروز بیماری شوند، محافظت می‌کند.
اما پلی فنول ها برای سلامت روده نیز مفید هستند و به عنوان غذا برای باکتری های مفید در روده بزرگ عمل می کنند. سایر منابع غنی از پلی فنول ها شامل انواع توت ها، چای سبز، آجیل و ادویه جات هستند.