به گزارش نبض بازار،نتایج پژوهش جدیدی که اخیراً در همایش انجمن قلب آمریکا ارائه شده نگرانی‌های جدی درباره تأثیر مصرف نوشیدنی‌های شکردار و آب‌میوه‌های غلیظ بر سلامت کودکان و نوجوانان به‌ویژه پسران را تقویت کرده است.

این تحقیق که بر روی حدود ۵۰۰ کودک در ایالت ماساچوست آمریکا انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف منظم این نوشیدنی‌ها می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در پسران به‌طور قابل‌توجهی افزایش دهد.

در این خبر به بررسی جزئیات این پژوهش و پیامدهای بالقوه آن برای سلامت جوانان خواهیم پرداخت.

نوشیدنی‌های شکردار: خطری نهان برای پسران

نتایج یک مطالعه جامع نشان داده است که مصرف نوشیدنی‌های شکردار و آب‌میوه‌های غلیظ می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در پسران افزایش دهد.

این پژوهش که بر روی حدود ۵۰۰ کودک در ایالت ماساچوست آمریکا انجام شده، شواهدی قوی از ارتباط میان مصرف منظم این نوشیدنی‌ها و افزایش خطر دیابت نوع ۲ در پسران ارائه می‌دهد.

پژوهشگران و یافته‌هایشان

این مطالعه توسط تیمی از دانشمندان به رهبری سورن هارنواـ لبلانک از پروژه ویوا انجام شده است. پروژه ویوا که از سال ۱۹۹۹ در حال اجرا است، به بررسی تأثیرات بلندمدت عوامل مختلف بر سلامت کودکان می‌پردازد.

در این تحقیق، مصرف روزانه حدود ۲۲۷ میلی‌لیتر نوشیدنی شکردار در دوره کودکی و نوجوانی، مقاومت به انسولین را در پسران ۳۴ درصد افزایش داده است.

هشدار متخصصان بهداشت

پنی ام کریس-اترتون، عضو کمیته تغذیه انجمن قلب آمریکا، تأکید کرده است که شاخص‌های خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در پسران در سنین پایین افزایش یافته‌اند و این مسئله باید زنگ خطری برای والدین و متخصصان بهداشت باشد.

او همچنین بر اهمیت هشدار دادن به والدین و کودکان درباره مضرات مصرف نوشیدنی‌های شکردار تأکید کرده است.

تفاوت اثرات بر پسران و دختران

یکی از نتایج جالب این پژوهش، عدم تأثیر مشابه مصرف نوشیدنی‌های شکردار بر دختران بود.

پژوهشگران متوجه شدند که مصرف میوه‌های تازه در این دوره زندگی، تأثیری بر خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در هر دو جنس ندارد.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که ممکن است عوامل بیولوژیکی یا رفتاری خاصی در پسران وجود داشته باشد که آن‌ها را نسبت به اثرات منفی این نوشیدنی‌ها آسیب‌پذیرتر می‌کند.

مکانیزم‌های پشت پرده

پژوهشگران به بررسی مکانیزم‌های بیولوژیکی احتمالی که می‌تواند باعث افزایش مقاومت به انسولین و سطح گلوکز ناشتا در پسران شود پرداختند.

یکی از فرضیه‌ها این است که مصرف بیش از حد شکر باعث ترشح بیش از حد انسولین شده و به مرور زمان بدن نسبت به آن مقاومت پیدا می‌کند.

افزایش سطح هموگلوبین گلیکوزیله (HbA۱c) نیز نشان‌دهنده مدیریت ضعیف قند خون در این کودکان است.

پیامدهای بلندمدت مصرف نوشیدنی‌های شکردار

مصرف بیش از اندازه نوشیدنی‌های شکردار نه تنها خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند به افزایش وزن، پوسیدگی دندان، بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا نیز منجر شود.

این مشکلات در کنار هم، تهدیدی جدی برای سلامت عمومی و کیفیت زندگی کودکان و نوجوانان محسوب می‌شوند.

نتیجه‌گیری و توصیه‌ها

این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف نوشیدنی‌های شکردار باید به‌طور جدی کنترل شود و والدین باید کودکان خود را به جایگزین‌های سالم‌تر مانند آب و میوه‌های تازه تشویق کنند.

متخصصان بهداشت نیز باید در آموزش خانواده‌ها و کودکان درباره اثرات منفی این نوشیدنی‌ها نقش فعالی ایفا کنند.

تأثیر سیاست‌های بهداشتی

سیاست‌گذاران و مراجع بهداشتی نیز باید اقداماتی برای محدود کردن مصرف نوشیدنی‌های شکردار در میان کودکان انجام دهند.

این اقدامات می‌تواند شامل افزایش آگاهی عمومی، اعمال محدودیت‌های تبلیغاتی، و وضع قوانین برای کاهش میزان شکر افزوده در محصولات غذایی باشد.

پژوهش‌های بیشتر در این زمینه می‌تواند به درک بهتر از مکانیزم‌های پشت پرده و تأثیرات بلندمدت مصرف نوشیدنی‌های شکردار بر سلامت کودکان و نوجوانان کمک کند.

آنچه مسلم است، اتخاذ رویکردهای پیشگیرانه و آموزش‌های مناسب می‌تواند نقشی کلیدی در حفظ سلامت نسل‌های آینده ایفا کند.

منبع:سلامت نیوز