به گزارش نبض بازار،صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است اما انتخاب‌های غذایی شما در این وعده می‌تواند تأثیر شگرفی بر سلامت شما داشته باشد.
خوردن برخی غذاها با معده خالی می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی، سوزش سر دل، و حتی بیماری‌های جدی‌تر شود. در این مقاله به بررسی علمی دلایل این موضوع می‌پردازیم و به شما می‌گوییم که کدام غذاها را باید از مصرف با معده خالی خودداری کنید. همچنین، به شما راهکارهایی برای داشتن یک صبحانه سالم و مغذی ارائه خواهیم داد.
خطرات مصرف برخی مواد غذایی با معده خالی
-قهوه: اسید موجود در قهوه می‌تواند باعث سوزش سر دل، تحریک معده و افزایش ترشح اسید معده شود. مصرف قهوه با معده خالی همچنین می‌تواند منجر به کاهش سطح قند خون و احساس خستگی شود.
-موز: موز سرشار از پتاسیم و منیزیم است که برای قلب مفید هستند. اما مصرف موز با معده خالی می‌تواند باعث افزایش ناگهانی سطح این مواد معدنی در خون و ایجاد اختلال در ضربان قلب شود.
-مرکبات: اسید موجود در مرکبات می‌تواند باعث سوزش سر دل و آسیب به پوشش داخلی معده شود. مصرف آب پرتقال با معده خالی همچنین می‌تواند قند خون را به شدت افزایش دهد.
-محصولات تخمیری: مخمر موجود در نان و محصولات تخمیری دیگر می‌تواند باعث نفخ، گاز و درد شکم شود. مصرف این محصولات با معده خالی این مشکلات را تشدید می‌کند.
-شیرینی و شکلات: قند زیاد موجود در شیرینی و شکلات می‌تواند باعث نوسانات شدید قند خون و افزایش تولید انسولین شود. مصرف این مواد غذایی با معده خالی همچنین می‌تواند به دندان‌ها آسیب برساند.
-آدامس: جویدن آدامس با معده خالی می‌تواند باعث افزایش ترشح اسید معده و تحریک پوشش داخلی معده شود.
-داروهای ضد التهاب: بسیاری از داروهای ضد التهاب می‌توانند به پوشش معده آسیب برسانند. مصرف این داروها با معده خالی این آسیب را تشدید می‌کند.
خطرات انجام برخی فعالیت‌ها با معده خالی
-ورزش شدید: ورزش با معده خالی می‌تواند باعث کاهش قند خون، خستگی زودرس و حتی آسیب به عضلات شود.
-تصمیم گیری مهم: مطالعات نشان داده‌اند که تصمیم‌گیری با معده خالی می‌تواند منجر به انتخاب‌های بدتری شود.
-مذاکره: مذاکره با معده خالی می‌تواند باعث کاهش تمرکز، افزایش تحریک‌پذیری و کاهش توانایی در حل مشکلات شود.
-خرید مواد غذایی: خرید مواد غذایی با معده خالی می‌تواند باعث خریدهای بی‌رویه و انتخاب مواد غذایی ناسالم شود.
چه کارهایی را باید با معده خالی انجام داد؟
-نوشیدن آب: آب به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می‌کند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
-مصرف میوه‌های کم قند: میوه‌هایی مانند سیب، گلابی و توت فرنگی می‌توانند به عنوان یک میان وعده سبک و سالم مصرف شوند.
-مصرف آجیل: آجیل سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند.
کمبود غذا یا در اصطلاح عامیانه کمبود سوخت می‌تواند به طرق مختلف بر ما تاثیر بگذارد و همه این عواقب مربوط به رژیم غذایی نیست. این قابل درک است که نمی‌توان همیشه احساس سیری داشت، اما برخی کارها وجود دارد که هرگز نباید با معده خالی یا زمانی که مدتی است غذا نخورده‌اید انجام دهید.
قهوه نخورید
نوشیدن قهوه با معده خالی توصیه نمی‌شود. این کار نه تنها می‌تواند باعث سوزش قلب شود، بلکه حتی منجر به مشکلات گوارشی نیز می‌شود. اکثر مردم حتی بعد از یک فنجان قهوه صبحانه خود را حذف می‌کنند که این اوضاع را بدتر می‌کند.
موز نخورید
ما اغلب موز را برای صبحانه مصرف می‌کنیم، جای تعجب است که این موز تا زمانی که برای صبحانه مصرف نشود، میوه مفیدی است. این میوه خوشمزه سرشار از منیزیم است، بنابراین پردازش آن با معده خالی بسیار سریعتر از حد معمول است. اثر این اتفاق افزایش فشار بر سیستم قلبی و عروقی است.
مرکبات نخورید
آب مرکبات تازه فشرده در اوایل صبح شما را احیا می‌کند اما اگر با معده خالی مصرف شود ممکن است خطرناک باشد. مرکبات حاوی اسید هستند که می‌تواند باعث سوزش سر دل، آلرژی، ورم معده و حتی زخم شود. بنابراین، بهتر است این بمب ویتامینه را برای بعد از صبحانه و زمانی که به سر کار می روید نگه دارید.
محصولات تخمیری تازه پخته شده نخورید
مقاومت در برابر نان‌های تازه پخته شده یا کیک‌های کوچک پخته شده در فر وسوسه انگیز است. مصرف مکرر آن‌ها به عنوان صبحانه ممکن است منجر به مشکلات سلامتی مانند درد شکم و گاز معده شود. دلیل این امر مخمر موجود در ترکیب این محصولات است.
شیرینی و شکلات نخورید
این بسیار ناسالم است که روز خود را با شیرینی و شکلات شروع کنید. پانکراس شما نمی‌تواند مقدار انسولین مورد نیاز برای آن مقدار قند را با معده خالی تکرار کند. این می‌تواند تعادل اسید و باز بدن را از بین ببرد. به جای اینکه شیرینی و شکلات را به عنوان صبحانه بخورید آن‌ها را به محل کار ببرید و زمانی که احساس کمبود انرژی کردید مصرف کنید.
آدامس نجویید
آیا اغلب اشتباه می کنید که آدامس را بیش از حد می‌جویید؟ و آیا آن را با معده خالی می خورید؟ اگر پاسخ به این سؤال بله است، این می‌تواند منجر به التهاب در معده شود. هرگز آدامس را بیش از ۱۰-۱۵ دقیقه نجوید
داروهای ضد التهاب مصرف نکنید
به طور معمول نباید داروها را با معده خالی مصرف کنید، به خصوص داروهای ضد التهاب. در صورت وجود هرگونه توصیه غذایی قبلی، با پزشک خود نیز مشورت کنید.
نخوابید
باید بین آخرین وعده غذایی تا زمان خواب ۲ تا ۳ ساعت فاصله دهید، اما این به این معنا نیست که با احساس گرسنگی چرت بزنید. قبل از خواب یک لیوان شیر یا یک سیب میل کنید.
تصمیم‌گیری نکنید
تصمیم گیری با شکم خالی ممکن است عملکرد شما را تغییر دهد و ممکن است بعدا احساس پشیمانی کنید.
ورزش شدید انجام ندهید
ورزش با معده خالی ممکن است بر عملکرد شما تاثیر بگذارد و ممکن است نتوانید به حداکثر پتانسیل خود برسید زیرا بدن شما انرژی کمتری احساس می کند. بنابراین، بهتر است قبل از رفتن به باشگاه یک میوه یا مقداری آجیل بخورید.
مشاجره نکنید
زمانی که ناشتا هستید و معده‌تان خالی است در واقع چارچوب ذهنی درستی ندارید. این وضعیت ممکن است اوضاع را بدتر کند.
مذاکره نکنید
اگر معده‌تان خالی باشد یا کم غذا خورده باشید، نمی‌توانید هیچ نوع مذاکراتی را به بهترین شکل ممکن انجام دهید و امکان دارد نتوانید به اهداف خود مطابق با آنچه در ذهن داشته‌اید دست پیدا کنید.
مواد غذایی نخرید
خرید مواد غذایی با معده خالی اشتباه بزرگی است. در نهایت بیشتر از آنچه نیاز دارید خرید خواهید کرد و خواهید دید که اشتباه انتخاب میان وعده‌های ناسالم نسبت به میان وعده‌های سالم مرتکب را خواهید شد. در نهایت غذاهای پر کربوهیدرات و قند بالا را انتخاب خواهید کرد.
منبع:خبرآنلاین