به گزارش نبض بازار،با افزایش سن تولید کلاژن در بدن کاهش می‌یابد که منجر به ایجاد چین و چروک، افتادگی پوست و سایر علائم پیری می‌شود.اگر به دنبال جوان سازی پوست خود هستید خبر خوب این است که نیازی به جستجوی بیشتر نیست!پاسخ در دستان شما یا بهتر بگوییم در بشقاب شماست. با مصرف غذاهای مناسب می‌توانید به طور طبیعی تولید کلاژن را در بدن خود افزایش دهید و پوستی جوان‌تر، شاداب‌تر و سالم‌تر داشته باشید.

کلاژن چیست و چرا مهم است؟

کلاژن پروتئینی حیاتی است که به پوست، استخوان‌ها، مفاصل و عضلات شما ساختار، قدرت و انعطاف‌پذیری می‌دهد. با افزایش سن، تولید کلاژن به طور طبیعی کاهش می‌یابد که منجر به چین و چروک، افتادگی پوست، درد مفاصل و سایر علائم پیری می‌شود.

همشهری آنلاین نوشت:در این مطلب به برخی از غذاهای رایجی که می توانند در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند و ممکن است علائم پیری را به تاخیر بیندازند و سطح کلاژن را در بدن افزایش دهند، اشاره می‌کنیم.

در حالی که بدن به طور طبیعی کلاژن تولید می‌کند تولید آن با افزایش سن کاهش می‌یابد، که اغلب منجر به چین و چروک، درد مفاصل و سایر علائم پیری می شود. اما تغییر رژیم غذایی روزانه با غذاهای سالم نه تنها می‌تواند تولید کلاژن را افزایش دهد، بلکه از سنتز آن در بدن نیز حمایت می‌کند. در این مطلب همچنین به برخی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که می‌تواند به افزایش تولید کلاژن در بدن کمک کند.

میوه‌های خانواده مرکبات

مرکبات مانند پرتقال، لیمو و گریپ فروت سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند که برای سنتز کلاژن ضروری است. مصرف منظم مرکبات می‌تواند به حفظ سطح کلاژن سالم در بدن کمک کند.

آب قلم، آبگوشت استخوان

آبگوشت استخوان سرشار از کلاژن است، زیرا از جوشاندن استخوان‌های حیوانات و بافت همبند ساخته می‌شود. مصرف منظم آب استخوان می تواند بلوک‌های ساختمانی مورد نیاز بدن برای تولید کلاژن را در اختیار بدن قرار دهد.

ماهی

ماهی‌هایی مانند سالمون و تن سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به تولید کلاژن و همچنین به بازسازی سلول‌ها و بافت‌ها کمک می‌کند.

سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ منبع خوبی از پرولین است، اسید آمینه‌ای که برای سنتز کلاژن مهم است. مصرف غذاهای غنی از پرولین، مانند سفیده تخم مرغ، می‌تواند تولید کلاژن را در بدن افزایش دهد.

توت‌ها

انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، زغال اخته و تمشک سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند که برای سنتز کلاژن ضروری است. گنجاندن انواع توت‌ها در رژیم غذایی می‌تواند به محافظت از کلاژن موجود و حمایت از تولید کلاژن جدید کمک کند.

سبزیجات

سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم پیچ و چغندر سوئیس سرشار از ویتامین C و همچنین سایر مواد مغذی مانند ویتامین A و منگنز هستند که از تولید کلاژن حمایت می‌کنند و سلامت پوست را افزایش می‌دهند.

فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای، به ویژه فلفل قرمز و زرد، منابع عالی ویتامین C هستند. افزودن فلفل دلمه‌ای به رژیم غذایی می‌تواند باعث افزایش تولید کلاژن و حمایت از سلامت پوست شود.

سیر

سیر حاوی ترکیبات گوگردی است که برای سنتز کلاژن مهم هستند. گنجاندن سیر در رژیم غذایی می‌تواند به حمایت از تولید کلاژن و ارتقای سلامت پوست کمک کند.

آجیل و دانه‌ها

مغزها و دانه‌هایی مانند بادام، گردو و تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E هستند که از کلاژن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

آووکادو

آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و ویتامین E است که هر دو از تولید کلاژن حمایت کرده و سلامت پوست را تقویت می‌کنند.

علاوه بر افزایش تولید کلاژن، این غذاها فواید سلامتی دیگری نیز دارند. آنها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و محافظت در برابر بیماری‌های مزمن کمک کنند.

نکاتی برای افزایش جذب کلاژن

علاوه بر مصرف غذاهای سرشار از کلاژن، می‌توانید با انجام برخی اقدامات دیگر جذب کلاژن را در بدن خود افزایش دهید:

-ویتامین C مصرف کنید: ویتامین C برای سنتز کلاژن ضروری است. سعی کنید روزانه از طریق مرکبات، توت‌ها و سایر میوه‌ها و سبزیجات، ویتامین C کافی دریافت کنید.

-شکر را محدود کنید: شکر می‌تواند به کلاژن آسیب برساند و تولید آن را کاهش دهد. مصرف شکر خود را از طریق نوشابه، آب میوه، شیرینی و غذاهای فرآوری شده محدود کنید.

-از آفتاب محافظت کنید: اشعه ماوراء بنفش خورشید می‌تواند به کلاژن آسیب برساند. هر روز از کرم ضد آفتاب با SPF 30 یا بیشتر استفاده کنید.

-به اندازه کافی بخوابید: خواب برای ترمیم و بازسازی کلاژن ضروری است.