به گزارش نبض بازار،در سال‌های اخیر فواید سلامتی نوشیدن آب گوجه فرنگی به خصوص به صورت ناشتا، سروصدای زیادی به پا کرده است. طرفداران این نوشیدنی دلایل متعددی برای این کار ارائه می‌کنند، از سم زدایی بدن و تقویت سیستم گوارش گرفته تا قلیایی کردن بدن و کمک به کاهش وزن. اما آیا واقعاً شواهد علمی این ادعاها را تأیید می‌کنند؟
در این خبر به بررسی دقیق خواص آب گوجه فرنگی و صحت ادعاهای مطرح شده در مورد آن می‌پردازیم. همچنین، به شما خواهیم گفت که آیا نوشیدن آب گوجه فرنگی به صورت ناشتا برای سلامتی شما مفید است یا خیر.
آب گوجه فرنگی، قلیایی کننده‌ای قدرتمند؟
یکی از ادعاهای رایج در مورد آب گوجه فرنگی، اثر قلیایی کننده آن بر بدن است. این ادعا بر این اساس است که گوجه فرنگی، با وجود طعم اسیدی، پس از هضم، مواد قلیایی در بدن آزاد می‌کند. طرفداران این نظریه معتقدند که شروع روز با آب گوجه فرنگی به تعادل سطح pH بدن کمک می‌کند و محیطی قلیایی ایجاد می‌کند که برای سلامتی کلی بدن مفید است.
با این حال، شواهد علمی کافی برای تأیید این ادعا وجود ندارد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف غذاهای خاص، از جمله گوجه فرنگی، تاثیری جزئی و کوتاه مدت بر سطح pH بدن دارد.
سم زدایی با آب گوجه فرنگی، باوری غلط؟
سم زدایی یکی دیگر از فواید رایج نسبت داده شده به آب گوجه فرنگی است. این نوشیدنی به عنوان یک سم زدای طبیعی معرفی می‌شود که به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.
در حالی که گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که می‌توانند به سلامت کبد و کلیه‌ها کمک کنند، هیچ مدرک علمی مبنی بر اینکه آب گوجه فرنگی به طور خاص فرآیند سم زدایی بدن را تسریع می‌کند، وجود ندارد.
گوارشی سالم‌تر با آب گوجه فرنگی؟
آب گوجه فرنگی منبع خوبی از فیبر و آنزیم‌های گوارشی است که می‌تواند به هضم غذا و عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک کند. فیبر موجود در آب گوجه فرنگی می‌تواند به حرکت بهتر غذا در روده‌ها، جلوگیری از یبوست و افزایش احساس سیری کمک کند.
با این حال، برای مشاهده اثرات قابل توجه بر سلامت گوارش، باید آب گوجه فرنگی را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید.
راز لاغری در یک لیوان آب گوجه فرنگی؟
برخی افراد بر این باورند که نوشیدن آب گوجه فرنگی به صورت ناشتا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. کالری آب گوجه فرنگی کم است و فیبر موجود در آن می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد.
با این حال، شواهد علمی کافی برای تأیید اینکه آب گوجه فرنگی به تنهایی می‌تواند منجر به کاهش وزن قابل توجه شود، وجود ندارد.
نتیجه گیری:آب گوجه فرنگی، بله یا خیر؟
آب گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند به سلامت کلی بدن شما کمک کند. با این حال، ادعاهای اغراق آمیز در مورد فواید سلامتی آن، به خصوص در مورد سم زدایی و قلیایی کردن بدن، باید با احتیاط بررسی شوند.
اگر به دنبال راهی برای ارتقای سلامتی خود هستید، می‌توانید آب گوجه فرنگی را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید. اما به یاد داشته باشید که این نوشیدنی معجزه آسا نیست و نباید جایگزین سایر روش‌های سالم برای حفظ سلامتی شود.
منبع:همشهری آنلاین