به گزارش نبض بازار،جهان در بحران چاقی و دیابت غرق شده است. میلیون‌ها نفر با این بیماری‌های طاقت‌فرسا دست و پنجه نرم می‌کنند و به دنبال راهی برای رهایی هستند. در این میان، علم تغذیه گامی انقلابی برداشته و ماده‌ای ساده و شگفت‌انگیز را معرفی می‌کند: اسید النولیک موجود در زیتون. تحقیقات نشان داده است که این ترکیب طبیعی می‌تواند به طور چشمگیری به کاهش وزن، تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت کمک کند.
ارث نوشت:در جهانی که با افزایش نرخ چاقی و بحران دیابت مرتبط با آن مقابله می‌کند، ترکیب طبیعی موجود در زیتون می‌تواند به‌عنوان سلاحی قدرتمند عمل کند.
اکنون این ماده ساده با پتانسیل چشمگیر خود برای مبارزه با افزایش وزن و تنظیم سطح قند خون، توجه مردم را به خود جلب کرده است.
در جهان میکروسکوپی بدن ما، روده میزبان سلول‌های L است. آنها ۲ هورمون متابولیک محوری GLP-۱ و PYY را در طول وعده‌های غذایی آزاد می‌کنند. این هورمون‌ها سربازان طبیعی بدن ما هستند که با پرخوری مبارزه و تلاش می‌کنند سطح قند خون ما را کنترل کنند.
محققان برای موش‌های چاق دیابتی، النولیک اسید خوراکی تجویز کردند و نتایج شگفت انگیز بود. در عرض یک هفته، این موش‌ها میزان وزن قابل‌توجهی از دست دادند و در مقایسه با گروه کنترل، موش‌های چاق که اسید النولیک دریافت نکردند، تنظیم گلوکز را بهبود بخشیدند.
طی بازه زمانی چهار تا پنج هفته‌ای، موش‌ها ۱۰.۷ درصد کاهش وزن را تجربه کردند و سطح قند خون و حساسیت به انسولین آنها با موش‌های لاغر سالم برابری کرد.
محققان دریافتند که النولیک اسید ترفندهای دیگری نیز دارد؛ مصرف غذا را کاهش می‌دهد و باعث کاهش وزن بیشتر می‌شود.
لازم است بدانیم که غلظت النولیک اسید در روغن زیتون یا زیتون بسیار کم است. بنابراین، مزایای چشمگیر این تحقیق ممکن است فقط با خوردن زیتون یا ریختن روغن زیتون روی سالاد به دست نیاید و منابع یا مکمل‌های اضافی ممکن است برای دستیابی به اثرات مشابه لازم باشد.
اصلاحات سبک زندگی و اقدامات بهداشت عمومی تأثیر محدودی بر افزایش شیوع چاقی، یکی از مهمترین عوامل خطر دیابت نوع ۲ داشته است.
گنجاندن اسید النولیک در رژیم غذایی یا مکمل‌ها می‌تواند یک تغییر بازی برای سلامتی پیشگیرانه باشد.
در حالی که طب سنتی مدت‌هاست که به قدرت برخی غذاها اهمیت می‌دهد، طب مدرن اغلب بر درمان به جای پیشگیری تاکید می‌کند اما، با ترکیباتی مانند اسید النولیک که امیدوارکننده واقعی است، می‌توانیم وارد عصر جدیدی از علم تغذیه شویم.
نتایج شگفت‌انگیز در مطالعات علمی
در مطالعه‌ای که بر روی موش‌های چاق و دیابتی انجام شد، به آنها اسید النولیک خورانده شد. نتایج خیره‌کننده بود:
-طی یک هفته، موش‌ها به طور قابل‌توجهی وزن کم کردند.
-تنظیم قند خون آنها به طور چشمگیری بهبود یافت.
-پس از چهار تا پنج هفته، موش‌ها ۱۰.۷ درصد کاهش وزن داشتند و سطح قند خون و حساسیت به انسولین آنها با موش‌های لاغر و سالم برابری می‌کرد.
مزایای شگفت‌انگیز اسید النولیک:
-کاهش اشتها و مصرف غذا
-افزایش چربی‌سوزی
-بهبود حساسیت به انسولین
-کاهش قند خون
مصرف اسید النولیک: فراتر از زیتون
با وجود اینکه زیتون منبع غنی از اسید النولیک است، غلظت آن برای دستیابی به مزایای کامل سلامتی کافی نیست.
-مصرف مکمل‌های اسید النولیک
-گنجاندن منابع دیگر حاوی اسید النولیک در رژیم غذایی مانند روغن هسته انگور، روغن کنجد و گردو
تحولی در علم تغذیه: پیشگیری به جای درمان
در حالی که طب سنتی بر قدرت شفابخش غذاها تأکید داشته، طب مدرن بیشتر بر درمان بیماری‌ها تمرکز کرده است. کشف خواص شگفت‌انگیز اسید النولیک در زیتون، نویدبخش عصری جدید در علم تغذیه است.