به گزارش نبض بازار،حبوبات از جمله اقلام اساسی و پرمصرف در سبد غذایی ایرانی‌ها هستند.این مواد مغذی نقش مهمی در تامین پروتئین و فیبر مورد نیاز بدن ایفا می‌کنند با این حال در ماه‌های اخیر شاهد افزایش قیمت حبوبات در بازار بوده‌ایم.

بررسی قیمت انواع حبوبات در سی و یکم فروردین ۱۴۰۳ نشان می‌دهد که اکثر اقلام با افزایش قیمت مواجه شده‌اند.

رشد قیمت حبوبات در فروردین:

عدس: عدس درشت و ریز هر کدام به ترتیب ۵ هزار و ۵ هزار تومان افزایش قیمت داشته‌اند.

لپه: لپه درشت و ریز به ترتیب ۸ هزار و ۵ هزار تومان گران‌تر شده‌اند.

لوبیا: لوبیا سفید و قرمز جگری هر کدام ۷.۵ هزار تومان و لوبیا قرمز قلمی ۱۹.۵ هزار تومان افزایش قیمت داشته‌اند.

نخود: نخود ۱۳.۵ هزار تومان گران شده است.

نخود و لوبیا مخلوط: این محصول ۱۲ هزار تومان افزایش قیمت داشته است.

لیمو عمانی: لیمو عمانی با رشد ۱۶.۵ هزار تومانی قیمت، بیشترین افزایش قیمت را در بین حبوبات تجربه کرده است.

سویا: سویا ۱۲ هزار تومان گران‌تر شده است.

جوبلغور و پوست کنده: این محصول ۱۳ هزار تومان افزایش قیمت داشته است.

گندم بلغور و پوست کنده: قیمت این محصول ۱۳ هزار تومان افزایش یافته است.

علل افزایش قیمت حبوبات:

افزایش تقاضا: تقاضا برای حبوبات در ماه‌های اخیر به خصوص در ایام عید نوروز افزایش یافته است. این موضوع یکی از اصلی‌ترین دلایل افزایش قیمت این اقلام به شمار می‌رود.

افزایش هزینه‌های تولید: افزایش قیمت نهاده‌های دامی، دستمزد کارگران و سایر هزینه‌های تولید، از جمله عواملی هستند که به طور مستقیم بر قیمت تمام شده حبوبات تاثیر می‌گذارند.

نوسانات ارزی: نوسانات نرخ ارز نیز می‌تواند در قیمت حبوبات وارداتی تاثیرگذار باشد.

پیش‌بینی‌ها برای آینده:

با توجه به عوامل متعددی که بر قیمت حبوبات تاثیر می‌گذارند، پیش‌بینی دقیق روند قیمتی این اقلام در آینده دشوار است. با این حال، به نظر می‌رسد تا زمانی که تقاضا برای حبوبات بالا باشد و هزینه‌های تولید افزایش یابد، شاهد نوسانات قیمتی در این بازار خواهیم بود.

راهکارهای کنترل قیمت:

برای کنترل قیمت حبوبات و جلوگیری از افزایش بی‌رویه آن، می‌توان اقداماتی مانند نظارت بر بازار، تخصیص سهمیه به واحدهای صنفی، افزایش تولید داخلی و کاهش وابستگی به واردات را در نظر گرفت.

نکته:

قیمت‌های ارائه شده در این خبر مربوط به سی و یکم فروردین ۱۴۰۳ است و ممکن است در زمان‌های دیگر با نوسان همراه باشد.

برای اطلاع از قیمت دقیق انواع حبوبات در بازار، می‌توانید به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید.

منبع: تیترکوتاه