به گزارش نبض بازار،بازار گوشت مرغ در ایران طی روز‌های اخیر شاهد نوسانات قیمتی قابل توجهی بوده است در تازه‌ترین تحولات قیمت سینه مرغ یکی از محبوب‌ترین اقلام پروتئینی در سفره ایرانیان به طور ناگهانی به ۲۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم افزایش یافته است.این رقم که بی‌سابقه در تاریخ بازار مرغ ایران محسوب می‌شود و نگرانی‌های زیادی را در مورد قدرت خرید مردم و تشدید تورم در بخش مواد غذایی ایجاد کرده است.
عوامل متعددی در این گرانی ناگهانی دخیل هستند.یکی از مهم‌ترین این عوامل، افزایش قیمت نهاده‌های دامی به ویژه ذرت و کنجاله سویا است که در ماه‌های اخیر با رشد چشمگیری همراه بوده است.از سوی دیگر، افزایش تقاضا برای مرغ در ایام نوروز و ماه رمضان نیز در تشدید این گرانی بی‌تاثیر نبوده است.
علاوه بر سینه مرغ قیمت سایر اقلام مرغ نیز با افزایش جزئی همراه بوده است.به عنوان مثال قیمت هر کیلوگرم ران مرغ به حدود ۱۵۰ هزار تومان، بال مرغ به ۱۲۰ هزار تومان و فیله مرغ به ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.
این گرانی‌ها در حالی رخ می‌دهد که حقوق و دستمزد کارگران و اقشار کم‌درآمد در ایران طی سال‌های اخیر به طور قابل توجهی افزایش نیافته است. به همین دلیل، بسیاری از مردم در تأمین مایحتاج اولیه زندگی خود با مشکل مواجه هستند و افزایش قیمت مرغ، سفره آن‌ها را بیش از پیش خالی خواهد کرد.
کارشناسان معتقدند که برای حل مشکل گرانی مرغ، باید اقدامات اساسی در زمینه کنترل قیمت نهاده‌های دامی و حمایت از تولیدکنندگان داخلی صورت گیرد. همچنین، دولت باید با نظارت دقیق بر بازار، از سوءاستفاده برخی افراد سودجو و احتکار کالا جلوگیری کند.
منبع: تیترکوتاه