به گزارش نبض بازار، در بازار دو نوع مرغ وجود دارد که با نام های مرغ منجمد و مرغ تازه به فروش می رسد، مرغ منجمد عمدتا قیمت کمتری از قیمت مرغ تازه دارد و دلیل اصلی عرضه ان به قیمت پایین تر تنظیم بازار است ولی نظر برخی از کارشناسان تغذیه و سلامت در این باره متفاوت می باشد، به هر حال مرغ منجمد نیز می تواند جایگزین مرغ تازه شود ولی با این تفاوت که در طعم و رنگ خود فرق دارد.

طی هفته‌های اخیر روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن مرغ مازاد مرغداران از سطح بازار جمع‌آوری می‌شد که با وجود مازاد عرضه در برابر تقاضا و توزیع کمتر از نرخ مصوب، خرید حمایتی همچنان ادامه دارد.

 دین رابطه رضا سالمی مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران اظهار داشت: روزانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ تن مرغ مازاد مرغداران از تمامی استان‌ها با نرخ ۳۰ هزار تومان در حال خرید و جمع آوری از سطح بازار است.

وی خاطرنشان کرد: خرید حمایتی تا رسیدن مرغ گرم به نرخ مصوب ادامه دارد و همواره محدودیتی برای خرید وجود ندارد.

 سالمی ادامه داد: عرضه مرغ منجمد در تمامی استان‌ها به منظور حمایت از مرغداران و جلوگیری از زیان آن‌ها متوقف شده است.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران افزود: بنابر برنامه وزارت جهاد، صادرات مرغ بعد از تکمیل ذخایر در دستور کار قرار می‌گیرد.

به گفته مسئولان اتحادیه و تشکل‌ها در فروردین ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته که براین اساس روزانه ۷ هزار تا ۷ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سطح بازار عرضه می‌شود که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.