حضور شرکت صنایع شیر ایران در بیست و سومین کنگره ملی و یازدهمین کنگره بین المللی زیست شناسی ایران در دانشگاه تهران

کد خبر: ۱۹۰۵۶۶

تاریخ: ۲۱ شهريور ۱۴۰۳ - ۲۳:۳۲

بیست و سومین کنگره ملی و یازدهمین کنگره بین المللی زیست شناسی ایران، ۱۹ الی ۲۱ شهریورماه در دانشگاه تهران با حضور شرکت صنایع شیر ایران برگزار شد.

به گزارش نبض بازار به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، بیست و سومین کنگره ملی و یازدهمین کنگره بین المللی زیست شناسی ایران، ۱۹ الی ۲۱ شهریورماه در دانشگاه تهران با حضور شرکت صنایع شیر ایران برگزار و در اولین روز این همایش علیرضا شاطری با طرح موضوع” چالش‌ها و نیاز‌های صنایع لبنی ایران در حوزه میکروبیولوژی و زیست فناوری میکروبی” در پنل تخصصی میکروب شناسی غذایی، سخنرانی کرد.

مدیر تضمین کیفیت شرکت صنایع شیر ایران در این کنگره علمی چالش‌ها و نیاز‌های مهم صنعت لبنیات در حوزه بیوتکنولوژی میکروبی در جهت انجام امور تحقیقاتی دانشگاه و همکاری صنعت و دانشگاه را تبیین کرد.

وی همچنین اذعان داشت: از مهمترین نیاز‌های این صنعت می‌توان به استفاده از روش‌های نوین میکروبی در ازمایشگاه، تولید وتجاری سازی سویه‌های بومی پروبیوتیک ها، تولید مخمر‌های مخصوص نوشیدنی گازدار، تولید و تجاری سازی استارتر‌های لبنی بومی و…. اشاره نمود.

شایان ذکر است اساتید و دانشجویان حاضر در پنل تخصصی از موارد مطروحه استقبال نموده و تقاضای همکاری با این صنعت را در خصوص موضوعات طرح شده داشتند.