سپر ضد سرطان و بیماری قلبی در دسترس شما با قدرت شگفت‌انگیز این ویتامین محبوب

کد خبر: ۱۸۱۱۱۷

تاریخ: ۲۸ خرداد ۱۴۰۳ - ۰۴:۰۰

آیا می‌دانستید که با مصرف مواد غذایی ساده‌ای مانند تخمه آفتابگردان، بادام و آووکادو می‌توانید از خود در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی و آلزایمر محافظت کنید؟ ویتامین E آنتی‌اکسیدانی شگفت‌انگیز گامی بلند در جهت سلامتی و طول عمر بیشتر شماست. با ما همراه باشید تا با خواص شگفت‌انگیز این ویتامین و منابع غنی آن آشنا شوید.

به گزارش نبض بازار،در دنیای پرشتاب امروز بدن ما دائماً در معرض عوامل مخربی مانند آلودگی هوا، اشعه UV و استرس قرار دارد. این عوامل می‌توانند سلول‌های بدن را تحت تأثیر قرار داده و منجر به بیماری‌های مختلفی از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی و آلزایمر شوند. خوشبختانه راهکارهای طبیعی و قدرتمندی برای مقابله با این خطرات وجود دارد. یکی از این راهکارها، مصرف ویتامین E است.

ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایدار هستند که می‌توانند به DNA، پروتئین‌ها و چربی‌ها در سلول‌ها آسیب برسانند. این آسیب‌ها می‌تواند منجر به بیماری‌های مختلفی شود.

ویتامین E نه تنها از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند، بلکه فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد. این ویتامین می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد مغز، حفظ سلامت پوست و مو و حتی کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند.

به گزارش ایسنا از مهمترین مزایای ویتامین E شامل نقش آن به عنوان ویتامین محلول در چربی است که برای عملکرد مناسب بسیاری از اندام‌ها، فعالیت‌های آنزیمی و فرآیندهای عصبی مورد نیاز است.

در عین حال مصرف زیاد ویتامین E از طریق مکمل‌ها می‌تواند منجر به خون‌ریزی بیش از حد شود. البته مصرف خوراکی‌های حاوی ویتامین E مانند مواردی که در ذیل آورده شده، سالم و بی خطر است.

بنا بر گزارش سایت مای فود دیتا مقدار مورد نیاز مصرف ویتامین E به طور روزانه ۱۵ میلی‌گرم است. از مواد غذایی حاوی بالاترین مقادیر ویتامین E می‌توان به ترتیب به موارد زیر اشاره کرد:

۱- تخمه آفتابگردان

۲- بادام‌ها

۳- آووکادو

۴- اسفناج

۵- کدو گردویی (از خانواده کدو حلوایی)

۶- کیوی

۷- کلم بروکلی

۸- ماهی قزل آلا

۹- روغن زیتون

۱۰- میگو

منابع غنی از ویتامین E:

خبر خوب این است که دریافت ویتامین E به آسانی از طریق رژیم غذایی امکان‌پذیر است. برخی از منابع غنی از این ویتامین عبارتند از:

تخمه آفتابگردان: تخمه آفتابگردان یکی از بهترین منابع ویتامین E است. تنها یک چهارم فنجان تخمه آفتابگردان نیاز روزانه بدن شما به این ویتامین را تامین می‌کند.

بادام: بادام منبع دیگری از ویتامین E است که علاوه بر این ویتامین، دارای مقادیر زیادی فیبر، منیزیم و پروتئین نیز می‌باشد.

آووکادو: آووکادو میوه‌ای خوشمزه و مغذی است که علاوه بر ویتامین E، حاوی چربی‌های سالم، فیبر و پتاسیم نیز می‌باشد.

اسفناج: اسفناج یک سبزی پرخاصیت است که علاوه بر ویتامین E، حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، ویتامین C و آهن نیز می‌باشد.

کدو تنبل: کدو تنبل منبع خوبی از ویتامین E، ویتامین A و فیبر است.

کیوی: کیوی میوه‌ای خوشمزه و سرشار از ویتامین E، ویتامین C و فیبر است.

کلم بروکلی: کلم بروکلی یک سبزی مغذی است که علاوه بر ویتامین E، حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، ویتامین K و فیبر نیز می‌باشد.

ماهی قزل‌آلا: ماهی قزل‌آلا منبع خوبی از ویتامین E، اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین است.

روغن زیتون: روغن زیتون منبع خوبی از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر است.

میگو: میگو منبع خوبی از ویتامین E، سلنیوم و پروتئین است.

مصرف مکمل‌های ویتامین E:

در حالی که می‌توان ویتامین E را از طریق رژیم غذایی دریافت کرد، برخی از افراد ممکن است به مصرف مکمل‌های این ویتامین نیاز داشته باشند. اگر در مورد نیاز خود به مصرف مکمل ویتامین E مطمئن نیستید، با پزشک خود مشورت کنید.

هشدار:

مصرف بیش از حد ویتامین E می‌تواند مضر باشد. بهتر است این ویتامین را فقط طبق دستور پزشک و یا به میزان توصیه شده در روز مصرف کنید.