با شروع فصل پاییز و از اواخر مهرماه، برداشت انار از باغ‌های «هورامان» آغاز می‌شود و در آبان‌ماه به اوج خود می‌رسد. انار هورامان نه تنها برای مصرف تازه و فروش مستقیم مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه با فرآوری‌هایی مانند دانه‌کردن و تهیه رب، به محصولات متنوعی تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.