چرا پیاز مفید است؟

به گزارش سرویس پلاس نبض بازار، سیر و پیاز از چاشنی‌های پرطرفدار به شمار می‌آیند که طعمی منحصر به فرد به غذاها می‌بخشند و همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند.

پیاز منبع خوبی از پتاسیم است و به کاهش التهاب کمک می‌کند.

این ماده غذایی همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام کورستین است؛ کورستین برای ایمنی بدن و کاهش نشانگرهای التهابی مفید است.

اثرات ضد التهابی پیاز ممکن است در کاهش علائم برخی از اختلالات خودایمنی نیز مفید باشد.

منبع: خبر آنلاین