به گزارش نبض بازار،در دنیای پرمشغله امروز بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی برای صرفه‌جویی در وقت و انرژی خود هستند. به همین دلیل غذاهای آماده و فست فود به دلیل سهولت دسترسی و پخت سریع به گزینه‌ای محبوب تبدیل شده‌اند. اما این "راحتی" چه قیمتی دارد؟
در این مقاله، قصد داریم پرده از عوارض هولناک مصرف بی‌رویه فست فود برداریم و به شما بگوییم که چرا این "قاتل خاموش" باید از سبد غذایی شما حذف شود. با ما همراه باشید تا حقایقی تکان‌دهنده را در مورد خطرات فست فود برای سلامتی خود و عزیزانتان آشکار کنیم.
زیاده‌روی در مصرف این گروه غذایی ناسالم، این عوارض را دارد:
۱) سکته مغزی
مصرف بیش از حد فست فود باعث افزایش دریافت سدیم می‌شود. مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون، به‌مرور ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته را بالا می‌برد.
۲) اضافه وزن
خوردن فست فود و غذاهای فرآوری‌شده در یک وعده غذایی می‌تواند حداقل دارای ۱۰۰۰ کالری یا بیشتر باشد. دریافت کالری بیشتر از نیاز روزانه بدن، در طول زمان می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.
۳) افزایش کلسترول
یکی از موارد مهم در زمینه مصرف مداوم فست فود، میزان چربی اشباع‌شده است که در آن وعده غذایی وجود دارد. تحقیقات ثابت کرده است که مصرف چربی‌های اشباع‌شده با افزایش کلسترول بد (LDL) مرتبط است.
۴) دیابت نوع ۲
یک مطالعه نشان داد که خوردن فست فود بیش از دو بار در هفته با افزایش خطر دیابت نوع ۲، سندرم متابولیک و مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب مرتبط است. اگر مبتلا به پیش‌دیابت هستید، لازم است بدانید فست فودها هیچ جایگاهی در یک رژیم غذایی متعادل ندارند. یک رژیم غذایی متعادل شامل سبزیجات، غلات کامل و پروتئین بدون چربی است.
راهکارهایی برای جایگزینی فست فود با گزینه‌های سالم‌تر:
خوشبختانه، راهکارهایی برای جایگزینی فست فود با گزینه‌های سالم‌تر وجود دارد.
آشپزی در خانه: سعی کنید تا حد امکان، غذاهای خود را در خانه بپزید. این کار به شما این امکان را می‌دهد که از مواد اولیه تازه و سالم استفاده کنید و از میزان کالری، چربی و سدیم غذایتان آگاه باشید.
انتخاب رستوران‌های سالم: اگر مجبور به غذا خوردن در رستوران هستید، رستوران‌هایی را انتخاب کنید که غذاهای سالم و کم‌چرب ارائه می‌دهند.
خواندن برچسب‌های مواد غذایی: قبل از خرید هرگونه غذای آماده، برچسب‌های مواد غذایی را به دقت مطالعه کنید و به میزان کالری، چربی، سدیم و قند آن توجه کنید.
مصرف میوه و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و می‌توانند جایگزینی سالم و مغذی برای فست فود باشند.
نوشیدن آب فراوان: آب برای سلامتی بدن ضروری است و می‌تواند به سم‌زدایی بدن و دفع مواد مضر از آن کمک کند.
با جایگزینی فست فود با گزینه‌های سالم‌تر، می‌توانید قدمی بزرگ در جهت حفظ سلامتی خود بردارید و از ابتلا به بیماری‌های خطرناک پیشگیری کنید.
منبع: eatthis