به گزارش نبض بازار،علاوه بر خطرات شناخته شده قلبی تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد نمک می‌تواند به سلامت پوست نیز آسیب برساند. مطالعات اخیر ارتباط مستقیمی بین رژیم غذایی پُرنمک و افزایش خطر ابتلا به اگزما و تشدید علائم آن در افراد مبتلا به این بیماری پوستی را نشان داده است.
مدیسن نت نوشت: تیمی به سرپرستی دکتر «کاترینا ابوابارا»، دانشیار پوست در دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «محدود کردن مصرف سدیم در رژیم غذایی ممکن است یک مداخله مقرون به صرفه و کم خطر برای درماتیت آتوپیک موسوم به اگزما باشد».
این داده‌ها شامل ۲۱۶۰۰۰ نفر ۳۷ ساله و بالاتر است. در این مطالعه، از نمونه ادرار افراد برای اندازه گیری میزان مصرف سدیم فرد استفاده شد.
حدود ۵ درصد از افراد حاضر در مطالعه تشخیص اگزما داشتند.
میانگین دفع سدیم ادرار ۲۴ ساعته یک فرد حدود ۳ گرم بود، اما این مطالعه نشان داد که وقتی دفع سدیم روزانه فقط ۱ گرم افزایش می‌یابد احتمال تشدید اگزما در آنها ۲۲ درصد افزایش می‌یابد. این اثر در بین زنان قوی‌تر از مردان به نظر می‌رسید.
به گفته محققان، افرادی که نمونه ادرارشان مصرف زیاد نمک را نشان می‌داد، ۱۱ درصد بیشتر با احتمال ابتلاء به اگزمای شدید مواجه بودند.
از سوی دیگر، افرادی که هنگام محدود کردن مصرف نمک به دستورالعمل‌های بهداشتی پایبند بودند، ۱۲ درصد کمتر در معرض اگزما بودند.
محققان تاکید کردند که این مطالعه برای اثبات علت و معلولی طراحی نشده است و ممکن است افرادی که نمک دوست دارند غذاهای دیگری بخورند که پوست آنها را در معرض خطر قرار می‌دهد.
سدیم همچنین به عنوان نقشی در فرآیندهای التهابی که ممکن است در ایجاد اگزما نقش داشته باشد، ذکر شده است.
اهمیت این مطالعه:
این مطالعه شواهد جدیدی را ارائه می‌دهد که نشان می‌دهد رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در ابتلا به اگزما داشته باشد. اگزما یک بیماری پوستی شایع است که با خارش، قرمزی و التهاب مشخص می‌شود.
اقدامات بعدی:
محققان می‌گویند که این مطالعه نیاز به مطالعات بیشتری برای تأیید یافته‌ها و بررسی مکانیسم‌های دقیق و پیچیده ای دارد. با این حال یافته‌ها نشان می‌دهد که کاهش مصرف نمک می‌تواند یک استراتژی ساده و کم‌هزینه برای کمک به افراد مبتلا به اگزما برای مدیریت علائم خود باشد.
نکات کلیدی برای بیماران:
اگر مبتلا به اگزما هستید با پزشک خود در مورد اینکه آیا کاهش مصرف نمک می‌تواند برای شما مفید باشد، صحبت کنید.
دستورالعمل‌های بهداشتی برای مصرف نمک را دنبال کنید، که به طور کلی توصیه می‌کند که افراد کمتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم در روز مصرف کنند.
به برچسب‌های مواد غذایی توجه کنید و غذاهایی را که سدیم بالایی دارند، محدود کنید.
به جای نمک از گیاهان و ادویه جات برای طعم دادن به غذاهای خود استفاده کنید.
این مطالعه امیدوارکننده جدیدی را برای افراد مبتلا به اگزما ارائه می‌دهد. با کاهش مصرف نمک، ممکن است بتوانند علائم خود را به طور قابل توجهی بهبود بخشند و کیفیت زندگی خود را ارتقا دهند.