به گزارش نبض بازار،دنیای مکمل‌ها پر از رنگ‌ها و وعده‌های مختلف برای سلامتی و تناسب اندام است. اما در این میان خطرات پنهانی نیز وجود دارد که نباید نادیده گرفته شوند. یکی از این خطرات، تداخل بین مکمل‌ها است.
در حالی که مصرف همزمان برخی مکمل‌ها می‌تواند مفید باشد، ترکیب برخی دیگر می‌تواند عواقب خطرناکی به همراه داشته باشد.
در این مقاله، به بررسی تداخل بین مس و روی (زینک) می‌پردازیم. این دو ماده معدنی که نقش‌های حیاتی در بدن ایفا می‌کنند، می‌توانند در صورت مصرف همزمان، جذب یکدیگر را مختل کنند و کمبودهای جدی را به وجود آورند.
در ادامه به بررسی جزئیات این تداخل و راهکارهای پیشگیری از آن خواهیم پرداخت.
مس و روی هر دو از مواد معدنی مهم هستند. اکثر افراد از طریق رژیم غذایی به اندازه کافی این مواد مغذی را دریافت می‌کنند. مس به رشد مغز، سلامت سیستم عصبی و ساخت بافت‌های مهم بدن کمک می‌کند.
روی نیز یک ماده معدنی مهم برای درمان است. مواد معدنی مختلف در صورت مصرف همزمان می‌توانند برای جذب در سیستم گوارش به رقابت بیفتند. بنابراین، اگر مس و روی را با هم مصرف کنید، روی زودتر جذب می‌شود. افرادی که مقدار زیادی مکمل روی مصرف می‌کنند ممکن است دچار کمبود مس شوند.
مکمل‌های غذایی به عنوان راهی آسان برای جبران کمبود مواد مغذی و ارتقای سلامت عمومی به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند. با این حال، مصرف همزمان برخی مکمل‌ها می‌تواند با یکدیگر تداخل داشته باشد و اثرات مضری بر سلامتی داشته باشد.
یکی از این تداخلات خطرناک، بین مکمل‌های مس و روی رخ می‌دهد. مس و روی هر دو مواد معدنی ضروری برای بدن هستند که نقش‌های حیاتی در عملکردهای مختلف از جمله رشد، سیستم ایمنی و سلامت عصبی ایفا می‌کنند. اکثر افراد می‌توانند نیاز خود به این مواد مغذی را از طریق رژیم غذایی متعادل تامین کنند.
با این حال برخی افراد ممکن است به دلیل رژیم غذایی نامناسب، شرایط سلامتی خاص یا مصرف برخی داروها به مکمل‌های مس و روی نیاز داشته باشند.
مشکل زمانی به وجود می‌آید که این دو مکمل به طور همزمان مصرف شوند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف همزمان مس و روی می‌تواند جذب مس را به طور قابل توجهی کاهش دهد. کمبود مس می‌تواند منجر به طیف وسیعی از عوارض سلامتی از جمله کم خونی، ضعف عضلانی، مشکلات پوستی و اختلالات سیستم ایمنی شود.
علائم کمبود مس عبارتند از:
- خستگی
- ضعف عضلانی
- کم خونی
- ریزش مو
- مشکلات پوستی
- اختلالات سیستم ایمنی
- افسردگی
- اضطراب
در موارد شدید، کمبود مس می‌تواند منجر به:
- مشکلات قلبی
- مشکلات استخوانی
- مشکلات عصبی
- مرگ
چه کسانی در معرض خطر کمبود مس ناشی از تداخل مکمل‌ها هستند؟
افرادی که در معرض خطر بیشتری برای کمبود مس ناشی از تداخل مکمل‌ها هستند عبارتند از:
- افرادی که دوزهای بالای مکمل روی مصرف می‌کنند.
- افراد مسن
- افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی روده
- افراد مبتلا به اختلالات جذب
- افراد مبتلا به برخی از انواع سرطان
- گیاهخواران و وگان‌ها
چگونه می‌توان از تداخل مس و روی جلوگیری کرد؟
اگر مکمل‌های مس و روی مصرف می‌کنید، برای جلوگیری از تداخل و کمبود مس، اقدامات احتیاطی زیر را انجام دهید:
مکمل‌ها را با فاصله زمانی مصرف کنید. بهتر است مس و روی را با فاصله حداقل 2 ساعت از یکدیگر مصرف کنید.
از مصرف دوزهای بالای مکمل روی خودداری کنید. مصرف بیش از 40 میلی گرم روی در روز می‌تواند خطر کمبود مس را افزایش دهد.
از یک مولتی ویتامین حاوی مس و روی به جای مصرف مکمل‌های جداگانه استفاده کنید. برخی از مولتی ویتامین‌ها به گونه‌ای فرموله شده‌اند که حاوی مقادیر متعادل مس و روی هستند که به منظور جلوگیری از تداخل جذب شده‌اند.
با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید. پزشک یا متخصص تغذیه شما می‌توانند به شما در تعیین اینکه آیا به مکمل‌های مس و روی نیاز دارید و در صورت لزوم، نحوه مصرف ایمن آنها برای جلوگیری از تداخل، راهنمایی کنند.
مهم:
این مقاله فقط جنبه اطلاع رسانی دارد و نباید به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته شود.
قبل از مصرف هر گونه مکمل جدید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
با به اشتراک گذاشتن این مقاله با دوستان و خانواده خود، به افزایش آگاهی در مورد خطرات پنهان تداخل مکمل‌ها و تشویق افراد به مصرف ایمن و مسئولانه مکمل‌ها کمک کنید.
منبع: medicinenet