به گزارش نبض بازار،رژیم غذایی که به عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی شناخته می‌شود فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی و طول عمر زنان دارد. تحقیقات جدید نشان داده است که دنبال کردن رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر مرگ زودهنگام ناشی از بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و حتی برخی انواع سرطان را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
مدیسن نت نوشت: دکتر «سامیا مورا»، نویسنده ارشد این مطالعه از بیمارستان بریگام و زنان در بوستون، گفت: «برای زنانی که می‌خواهند طولانی‌تر زندگی کنند، مطالعه ما می‌گوید مراقب رژیم غذایی خود باشید!»
وی در ادامه افزود: «خبر خوب این است که پیروی از یک الگوی غذایی مدیترانه ای می‌تواند منجر به کاهش حدود یک چهارم خطر مرگ در طی بیش از ۲۵ سال شود.»
رژیم مدیترانه‌ای مدت‌هاست در فهرست سالم‌ترین رژیم‌های غذایی متخصصان تغذیه قرار گرفته است.
این رژیم غذایی، به شدت به گیاهان (آجیل، دانه‌ها، میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات) متکی است و منبع اصلی چربی آن روغن زیتون است.
افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند مقادیر متوسطی از ماهی، مرغ، لبنیات، و تخم مرغ می‌خورند و از مصرف گوشت قرمز، غذاهای شیرین و غذاهای فرآوری شده اجتناب می‌کنند.
مطالعه جدید نتایج سلامتی بیش از ۲۵ سال را در میان گروهی متشکل از بیش از ۲۵۰۰۰ شرکت‌کننده در مطالعه سلامت زنان پیگیری کرد.
همه زنان در این مطالعه در هنگام ثبت نام سالم بودند.
علاوه بر اینکه خطر مرگ در دوره مطالعه برای زنانی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می‌کردند تقریباً یک چهارم کاهش یافت، این مطالعه همچنین کاهش مرگ و میر مرتبط با بیماری قلبی یا سرطان را نشان داد.
تیم تحقیق دریافت که در مقایسه با زنانی که از این رژیم غذایی پیروی نکرده بودند، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی در زنانی که بیشتر از همه از رژیم مدیترانه ای پیروی داشتند، ۱۷ درصد و احتمال ابتلاء به سرطان کشنده ۲۰ درصد کمتر بود.
محققان به بررسی فاکتورهای متابولیک و سایر مسائلی که ممکن است باعث ایجاد این اثر شوند، پرداختند.
به گفته نویسندگان تغییرات سالم در بیومارکرهای متابولیسم، التهاب، مقاومت به انسولین و موارد دیگر همگی در میان زنانی که رژیم غذایی مدیترانه ای را اتخاذ کرده بودند، مشاهده شد.(پایان)
چرا رژیم غذایی مدیترانه‌ای اینقدر مفید است؟
محققان معتقدند که فواید سلامتی رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل ترکیبی از عوامل از جمله محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و چربی‌های سالم است. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و عروق و محافظت در برابر سرطان کمک کنند.
چگونه می‌توان رژیم غذایی مدیترانه‌ای را اتخاذ کرد؟
شروع رژیم غذایی مدیترانه‌ای آسان است. در اینجا چند نکته وجود دارد:
-مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و دانه‌ها را افزایش دهید.
-روغن زیتون را به عنوان منبع اصلی چربی خود انتخاب کنید.
-مصرف گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و شیرینی‌جات را محدود کنید.
-به طور منظم ماهی، مرغ و لبنیات کم چرب مصرف کنید.
-غذاهای خود را در خانه بپزید و از مواد تازه استفاده کنید.
نتیجه‌گیری
مطالعه جدید تأیید دیگری بر این موضوع است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی در جهان است. اگر به دنبال راهی برای افزایش طول عمر و ارتقای سلامت خود هستید، رژیم غذایی مدیترانه‌ای را امتحان کنید.