به گزارش نبض بازار، قیمت گوشت مسئلهای مهم است که دولت با اتخاذ تصمیماتی سعی در کنترل کردن آن دارد، قیمت گوشت به عوامل متعددی بستگی دارد، به طور مثال خوراک دام و هزینه نگهداری و سایر شرایط میتواند در تعیین قیمت نهایی آن موثر باشد؛ از همین رو اگر خوراک دام و یا هزینههای مرتبط با نگهداری آن تغییری داشته باشد، بر روی قیمت گوشت تاثیر میگذارد. قیمت گوشت به صورت روزانه توسط رئیس شورای تامین کنندگان دام اعلام میشود؛ در ادامه قیمت گوشت برای امروز را مشاهده میکنیم.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی درباره قیمت گوشت قرمز گفت: در حال حاضر قیمت دام زنده مرغوب در شهرستانها هر کیلو بین ۱۶۰ تا ۱۶۵ هزار تومان است و در تهران این قیمت معمولا بیشتر است، چون هزینه حمل به آن اضافه میشود. بر این اساس، میانگین قیمت گوسفند زنده بین ۶ میلیون تا ۷ میلیون تومان است و کمتر از آن نیست و هر چه وزن آن بیشتر شود قیمت هم بالاتر میرود.
قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و یکم اردیبهشت ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم (تومان) |
راسته با استخوان گوسفندی |
۳۲۰,۰۰۰ |
ران کامل ممتاز گوسفندی |
۴۱۰,۰۰۰ |
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۳۵۵,۰۰۰ |
ران پاک کرده گوساله |
۳۷۵,۰۰۰ |
سر دست پاک کرده گوساله |
۲۹۰,۰۰۰ |
گردن گوسفندی |
۲۸۰,۰۰۰ |
قلوگاه گوساله |
۱۹۵,۰۰۰ |
گردن گوساله |
۱۹۰,۰۰۰ |
قلم گوساله |
۱۱۵,۰۰۰ |
سردست گوسفندی |
۳۸۰,۰۰۰ |
ماهیچه گوساله |
۳۷۰.۰۰۰ |
دمبالیچه گوسفندی |
۲۵۰.۰۰۰ |
نیم شقه سردست گوسفند |
۳۶۵.۰۰۰ |
شقه لاشه گوسفندی |
۳۷۰,۰۰۰ |
نیم شقه ران گوسفندی |
۳۹۰,۰۰۰ |
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۳۵۵,۰۰۰ |
ران پاک کرده گوساله |
۳۷۵,۰۰۰ |
سر دست پاک کرده گوساله |
۲۹۰,۰۰۰ |
گردن گوسفندی |
۲۸۰,۰۰۰ |
قلوگاه گوساله |
۱۹۵,۰۰۰ |
گردن گوساله |
۱۹۰,۰۰۰ |
قلم گوساله |
۱۱۵,۰۰۰ |
سردست گوسفندی |
۳۸۰,۰۰۰ |
ماهیچه گوساله |
۳۷۰.۰۰۰ |
دمبالیچه گوسفندی |
۲۵۰.۰۰۰ |
نیم شقه سردست گوسفند |
۳۶۵.۰۰۰ |
شقه لاشه گوسفندی |
۳۷۰,۰۰۰ |
نیم شقه ران گوسفندی |
۳۹۰,۰۰۰ |