به گزارش نبض بازار، با اصلاح نظام یارانه قرار بود کالا برگ به محصولات پروتئینی اختصاص یابد که با اعلام واقعی قیمت، اگر کالا برگ به خانوار‌ها داده نشود، مصرف تخم‌مرغ مرغ ۵ تا ۱۰ درصد کاهش می‌یابد.

حمید کاشانیرئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران در پاسخ به چرایی افزایش قیمت تخم‌مرغ در روز‌های اخیر اظهار کرد: قیمت مصوب هر کیلو تخم‌مرغ در مرغداری‌ها ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان است که در حال حاضر نیز واحد‌های مرغداری با قیمت ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان تخم مرغ‌های خود را تحویل می‌دهند؛ بنابراین قیمت تخم مرغ در مرغداری‌ها به هیچ عنوان افزایشی نداشته است.

وی ادامه داد: البته قیمت مصوب ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومانی مورد تایید مرغداری‌ها نیست، زیرا برای آن‌ها هر کیلو تخم‌مرغ ۴۸ هزار تومان تمام می‌شود؛ هرچند که مسئولان مربوطه وعده داده‌اند این قیمت اصلاح و قیمت‌های واقعی اعلام می‌شود.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران افزود: در حال حاضر باید هر شانه تخم‌مرغ دو کیلویی با قیمت ۸۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد و فروش آن با قیمت‌های بالاتر از۱۰۰ هزار تومان گرانفروشی است.

کاشانی ادعا کرد: در چهار ماه گذشته صنعت مرغ تخم گذار بالغ بر ۲۵۰۰ میلیارد تومان ضرر کرده و میانگین فروش تخم‌مرغ بعد از آزادسازی یارانه‌ها ۲۵ درصد زیر قیمت اعلامی دولت بوده است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران در پاسخ به این سوال که آیا افزایش قیمت تخم مرغ منجر به حذف آن از سفره‌های مردم نخواهد شد؟ گفت: ما نگران مصرف‌کننده نیز هستیم، ولی تولیدکننده هم نمی‌تواند متضرر شود. معتقدیم تخم مرغ باید حتماً به صورت کالابرگ به دست مصرف کننده برسد.

قیمت ارائه شده در این جدول مربوط به نرخ مصوب تخم مرغ در میادین میوه و تره بار تهران بوده و در سطح بازار و سوپرمارکت‌ها به مراتب بیشتر است.

بررسی‌های میدانی از سطح بازار نشان می‌دهد که هر عدد تخم مرغ با نرخ ۳ هزار تا ۳ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود، درحالیکه رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن نرخ واقعی هر عدد تخم مرغ را ۲ هزار و ۷۰۰ تومان اعلام می‌کند.

بنابر آمار از ابتدای سال در مجموع ۳ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ صادر شده است که در برابر مازاد تولید رقمی نیست.