به گزارش نبض بازار، گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان میباشد، همچنین مرغ دارای ویتامینهای مختلف نظیر ویتامین سی، ویتامین ب شش، فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین ب دوازده، ویتامینای، ویتامین دی و ویتامین کا میباشد.
امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب میشود. از مهمترین غذاهایی که با این گوشت تهیه میشود میتوان به مرغ سوخاری، سوپ مرغ، مرغ شکم پر، انواع سالادها، انواع خورشها و … اشاره کرد.
نوسان قیمت مرغ از دیگر اقلام پروتئینی بیشتر بوده است. این کالا که دولت برای هر کیلو گرم آن قیمت ۶۰ هزار تومان تعیین کرده تا مدتها بعد از اعلام این نرخ، زیر قیمت مصوب در بازار به فروش میرسید و کاهش تقاضا اجازه رشد قیمت را به آن نمیداد، در نتیجه تولیدکنندگان با اتخاذ سیاست کاهش جوجهریزی تلاش کردند از افت بیشتر قیمت در بازار جلوگیری کنند. در خرداد ماه در میادین میوه وترهبار نیز هر روز قیمت جدیدی برای مرغ اعلام میشد که از ۴۰ تا ۴۸ هزار تومان متغیر بود.
مشاهدات میدانی نشان میدهد در حال حاضر آخرین قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار حدود قیمت مصوب یعنی ۶۰ هزار تومان است و در صورت قطعه بندی قیمت تا ۷۵ هزار تومان نیز بالا میرود. هر کیلو ران مرغ بدون پوست در حال حاضر بین ۶۳ تا ۶۵ هزار تومان و هر کیلو سینه مرغ کامل ۷۶ تا ۷۸ هزار تومان قیمت دارد.
قیمت گوشت تازه مرغ
در جدول زیر میتوانید قیمت محصولات پروتئینی تازه مرغ را مشاهده کنید. این قیمتها بطور مستمر بروزرسانی میشوند تا بتوانیم قیمتهای بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم
مرغ کامل تازه، بستهبندی کیسهای (پوشش کیسه نایلونی) |
۴۸,۵۰۰ |
ران مرغ بدون پوست |
۷۹,۹۰۰ |
کتف مرغ |
۲۷,۰۰۰ |
ران مرغ با پوست |
۶۳,۱۸۰ |
مغز ران مرغ |
۱۰۰,۶۲۰ |
ساق مرغ |
۱۰۰,۶۲۰ |
سینه مرغ |
۸۹,۹۰۰ |
سینه مرغ بدون استخوان با کتف |
۹۰,۷۲۰ |
فیله مرغ |
۹۸,۲۸۰ |