به گزارش نبض بازار، در این راستا، ناصر نبی پور، رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: دلیل این مساله آن است که جوجهریزی زیاد شده و مرغها خیلی جوان هستند. زمانی که سن مرغ کم باشد اندازه تخم مرغ هم کوچک میشود و هر چه مرغ پیرتر میشود اندازه تخم مرغ نیز بزرگتر خواهد شد.
وی اضافه کرد: بسیاری از مرغهایی که در حال حاضر تخم میکنند حدود هشت ماه سن دارند و همین مساله روی اندازه تخم مرغ تولیدی مؤثر است. از سوی دیگر وقتی وضعیت نهاده خوب نیست و به طور خاص سویا که منبع پروتئین جیره طیور است کاهش مییابد، به دلیل کمبود پروتئین خود به خود تخم مرغ کوچکتر میشود. در حقیقت اندازه تخم مرغ با میزان پروتئین جیره مرغ رابطه مستقیم دارد.